İnegöl’deki Salça Üretim Tesislerinde Kadın Gücüyle 1.500 Ton İhracat Hedefleniyor

İnegöl’de Kadınlar Gücüyle Salça Üretimi Başladı

Bursa’nın İnegöl ilçesine bağlı Kulaca Mahallesi’ndeki tesislerde salça üretim süreci yeniden başladı. Burada çalışan işgücünün büyük bir bölümünü oluşturan kadınlar, toplamda 1,500 ton biber salçası üretip, Hollanda’ya ihraç edecek. Ayrıca 500 ton domates salçası, yurtiçinde satışa sunulacak.

Üretim, İhracat ve Kadın İstihdamı

Kadın gücünün ön planda olduğu İnegöl’deki bu tesislerde, yıl boyunca üretilen domates salçaları, ülke genelindeki farklı noktalara gönderilecek. Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, bu yıl ihracat hedefinin 1,500 ton olduğunu ifade etti.

Kooperatifin başkanı, “Her yıl büyüme kaydediyoruz. Kriz dönemlerine rağmen ihracatımızı yüzde 10 ila 15 oranında artırmayı başardık. Domates ve biber salçası iç piyasada da satılmakta. Mali durumumuz oldukça sağlam, geçtiğimiz yıl 1,200 ton olan ihracatımızı bu sene 1,500 tona yükselteceğiz. Hollanda’da çalışmalarımızı artırmayı planlıyoruz; 1,500 ton hedefimiz var ve önümüzdeki yıllarda bu rakamı 3,000 tona çıkarmayı amaçlıyoruz. Bu yatırımlar Türk lirası ile 60 milyon TL’yi buluyor. İthalat yapmadan döviz kazanımı sağlayarak ülkemize katkıda bulunuyoruz” şeklinde konuştu.

Sosyal Sorumluluk ve Kadın İşgücü

Kadınların istihdamına verdiği önemi vurgulayan Uğur, “Mevcut durumda 120 kadın işçi istihdam ediyoruz. Salça üretiminde 10-15 kadın çalışanımız mevcut. Çoğu sigortalıdır. Sosyal faaliyetlerimiz arasında, üniversiteye giden ve lise son sınıfta bulunan 16 yaş üstü öğrencilere 10-15 günlük çalışma fırsatı sunmak da var. Gelecekteki çalışmalara katkı sağlamak amacıyla bu uygulamayı gerçekleştiriyoruz. Staj yapan birkaç öğrencimiz de mevcut; burada edindikleri bilgileri daha sonra kullanıyorlar” diye belirtti.

Uzun Yıllara Dayanan İhracat Geçmişi

Kooperatifin, 1976 yılından bu yana faaliyet gösterdiğini belirten Uğur, “Yaklaşık 50 yıldır üretim yapıyoruz. Önceki yıllardaki bazı sorunları atlattık ve son yıllarda güçlü bir yol katettik. Şu anda kredi kullanmıyoruz ve Türkiye’nin en kaliteli salçalarını üretmekteyiz. İl Müdürlüğü’nden gelen arkadaşlar, İtalya’da yalnızca üç kooperatiften birinin Kulaca olduğunu gözlemledi. Destek verdiğimiz birçok yeni kooperatif ortaya çıkıyor. Son 25 yıldır ihracat gerçekleştirdiğimizde, bu sene hedefimiz 1,500 ton. Ürünlerimizin kalitesi sayesinde tercih edilmeye devam ediyoruz. Hollanda’da üretilene benzer ürünler yapmak isteyen firmalara da destek veriyoruz” ifadelerini kullandı.