Gaziantep'in Şahinbey ilçesindeki Pişirici Kasteli ve Mescidi, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekmekte. Geçmişten günümüze ulaşan bu tarihi su yapıları, 2018 yılında UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'ne dahil edilerek, gerçekleştirilen restorasyon çalışmaları ile turizme kazandırıldı. Kasteller, kentin yer altındaki su sistemini gün yüzüne çıkarırken, 1282 yılında inşa edilmiş olmalarıyla da dönemin yaşam biçimine dair önemli izler taşımaktadır. Yapılarda tuvalet, yıkanma, abdest alma, dinlenme, çamaşır ve yün yıkama alanları ile bazı kastellerde ibadet bölümleri de bulunmaktadır.
Kastellerin Önemi
Kasteller hakkında bilgi veren Kastel Sorumlusu Nursena Gülsevgi, 'Burası Gaziantep'in Şahinbey ilçesinde bulunan Pişirici Kasteli ve Mescidi olarak geçiyor. 13. yüzyıla dayanan bu yapı, dünyanın en eski ve ayakta kalan yerlerinden biridir. Burada insanların ibadet ettiği ve kişisel bakımlarını giderdiği alanlar mevcuttu. Serin olması da turistlerin dikkatini çekiyor. Sular yerin 7 metre derinliğinden geliyor ve daha önce livas adı verilen tünellerle merkeze su taşınıyordu. 2006 yılında Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından kapsamlı bir restorasyon geçirirken, 2016 yılında Şahinbey Belediyesi tarafından tekrar restore edildi ve artık burada namaz kılınabiliyor' dedi.
Ziyaretçi Görüşleri
Kastellerin görülmeye değer olduğunu ifade eden ziyaretçi Seyfi Genç, 'Burada çocukluğumdan beri geçiyordum. Şimdi daha güzel olmuş, su miktarı artmış. Güneş altında olunca yukarıda sıcak ama burası 5-10 derece daha serin. Eski konakları dolaşırken serinlik molası için harika bir yer' diye konuştu. Gaziantep'e gelen misafirlerine kastelleri tanıttığını belirten Nur Yılmaz ise, 'Bu çalışmalar çok güzel. Misafirlerime burayı tanıtmak için buraya getiriyorum. Mahalle ile bütünleşerek yapılan yenilemeleri çok önemsiyorum' dedi.
Gaziantep'in tarihi kastelleri, hem mimarisi hem de geçmişten günümüze taşıdığı değerlerle, şehrin kültürel mirasının önemli bir parçasını oluşturmaktadır.
