Eskişehir İnönü’de Kum Mercimeği Eleme ve Paketleme Tesisi Projesi Başlıyor

İnönü’de Kum Mercimeği Eleme ve Paketleme Tesisinin Kurulum Çalışmaları Başlıyor

Eskişehir’in İnönü ilçesinde, Belediye Başkanlığı ve İlçe Ziraat Odası iş birliğiyle Anadolu’dan Sofraya Kum Mercimeği Eleme ve Paketleme Tesisi Projesi’nin hazırlıkları resmen başladı.

Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı ile Yerel Kalkınmaya Destek

2024 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) ve Üreten Şehirler Güdümlü Destek Programı kapsamında, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü tarafından desteklenen bu proje, İnönü için önemli bir gelişim adımı olarak öne çıkıyor. Geçtiğimiz ay Eskişehir Valiliği’nde imzalanan sözleşmenin ardından, İnönü Belediye Başkanı Serhat Hamamcı, İnönü Ziraat Odası Başkanı Abdullah Küçükçüftçi ve belediye ekipleri, yeni tesisin inşa edileceği alanda yerinde incelemelerde bulundular.

Kum Mercimeği: Bölgenin Önemli Bir Lezzeti

‘Anadolu’dan Sofraya Kum Mercimeği’ projesi, İnönü Belediye Başkanlığı tarafından belirlenen alan sayesinde, ilçede yetiştirilen yerel kum mercimeğinin üretim süreçlerini iyileştirerek daha verimli bir şekilde üretim yapılmasını sağlayacak. Başkan Hamamcı, projenin detayları üzerine yaptığı açıklamalarda, tesisin kurulacağı alanın, hasat sonrası zorlukları minimize edeceğini ve ürünün ticari değerinin artmasına katkıda bulunacağını ifade etti. Ayrıca, bu modern eleme ve paketleme tesisi ile kum mercimeğinin marka değerinin yükseltilmesi hedefleniyor.