Erzincan’da Köylüler Kış İçin Tezek Hazırlıklarına Başladı

Erzincan Köylerinde Kışlık Tezek Hazırlıkları Başladı

Erzincan’ın kırsal bölgelerinde, köylüler kış mevsimine yönelik tezek hazırlıklarına hız verdi.

Anadolu’nun köylerinde uzun bir zamandır yakacak olarak tercih edilen tezek, hazırlanması zahmetli bir süreç olmasına karşın, köylüler için ısınmanın vazgeçilmez bir unsuru haline geliyor. Hayvan dışkısından elde edilen bu yakacak maddesi, kurutulmasının ardından kullanılmaya başlıyor. Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte köylüler, kış için gerekli olan tezekleri üretme çalışmalarına başladılar.

Tezek Neden Tercih Ediliyor?

Büyükbaş hayvan dışkısından elde edilen tezek, Anadolu’nun pek çok bölgesinde odun ve kömüre kıyasla daha ekonomik ve sağlıklı bir alternatif olarak görülüyor. Erzincan köylerinde yaşayan vatandaşlar, bu günlerde kış hazırlıklarına odaklanmış durumdalar.

Tezek hazırlıkları sırasında köylüler, bu yöntemle elde edilen yakacağın kömüre göre daha güvenilir ve sağlıklı olduğunu vurguluyor. Bir köylü, “Ahırdan dışkıları toplayarak dışarıda bir araya getiriyoruz. Tezekleri yassı bir şekle getirip kuruması için bırakıyoruz. Kuruduktan sonra, kış gelmeden önce depoluyoruz. Soba yakımında ve ekmek yapımında kullanıyoruz. Tezeke yakıt olarak dikkat etmemiz gerekiyor; fazla yakarsak çabuk tükeniyor, az yakarsak uzun sürüyor. Sağlık açısından kömüre göre oldukça faydalıdır. Kömürün kötü kokusu ve zehirli gazları yok. Çorbalarımızı pişirirken, ekmeklerimizi yaparken güvenle kullanıyoruz” şeklinde konuştu.

Kış aylarının uzun ve soğuk geçeceği bu günlerde, köylülerin tezek hazırlıklarını geciktirmeden tamamlaması gerektiği dikkat çeken bir diğer konu olarak öne çıkıyor.