Erzincan’da Kış Hazırlıkları Başladı: Köylüler Tezek Yapımına Geçti

**Erzincan Köylüleri Kış İçin Tezek Hazırlıklarına Hız Verdi**

Kış aylarının yaklaşmasıyla Erzincan’ın köylerinde yaşayan vatandaşlar, yakacak ihtiyaçlarını karşılamak üzere tezek hazırlıklarına başladı.

**Tezek, Gelenekten Geleceğe**

Anadolu’nun kırsal bölgelerinde uzun yıllardır yakacak olarak tercih edilen tezek, zorlu bir yapım sürecine sahip olmasına rağmen köylüler için kış aylarında hayati bir öneme sahiptir. Hayvan dışkısından elde edilen tezekler kurutulduktan sonra, kışın soğuk günlerinde ısınmak için kullanılıyor.

**Ekonomik ve Sağlıklı Bir Alternatif**

Büyükbaş hayvanların dışkısının işlenmesiyle elde edilen tezek, çoğu Anadolu bölgesinde odun ve kömüre kıyasla daha güvenilir ve ekonomik bir yakacak olarak değerlendirilmektedir. Erzincan köylüleri de kış için bu doğal yakıtı hazırlamakta.

Köylüler, tezek hazırlama sürecini anlatarak, “Ahırdan dışkıları alarak dışarıda bir araya getiriyoruz. Tezeklerimizi yassı hale getirip, kuruması için bırakıyoruz. Kuruduktan sonra kış öncesinde yerleştiriyoruz veya içine alıyoruz. Ekmek ve soba yakımında kullanıyoruz. Eğer tezekleri fazla yakarsanız çabuk biter, ama az yakarsanız daha uzun sürede kullanırsınız. Ayrıca sağlık açısından kömüre göre çok daha faydalıdır; kömürde bulunan koku ve zararlı maddeler bu doğal yakıtta yoktur. Çorbalarımızı pişiriyor, ekmeğimizi yapıyoruz.” ifadelerini kullandı.

Erzincan köylüleri, tezek hazırlama geleneğini sürdürerek doğal yaşamın bir parçası olmaya devam ediyor.