Elazığ'da, Sena Tunç, baba mesleği olan balıkçılığı sürdürmek için kendi dükkanını açmaya karar verdi. Mustafapaşa Mahallesi'nde açtığı balık ekmek işletmesi ile hem cinsiyet eşitliği konusunda farkındalık yaratmayı hem de geleneksel mesleği yaşatmayı hedefliyor. Başlangıçta balıkların temizliği ona zor gelse de zamanla işin ustası haline geldi. Müşterileri, balıkların pişirilmesi esnasında Sena ile fotoğraf çektirmeyi ihmal etmiyor. Günlük olarak 6 çeşit balık sunan Tunç, bu sayıyı müşteri taleplerine göre de artırabiliyor.
Kadın İstihdamına Önem Veriyor
Sena Tunç, iş yerinde sadece kadınların çalıştığını ve bu durumun farkındalık oluşturduğunu belirtiyor. ‘Çocukken babamız da bu işi yapardı, biz de heves ettik' diyen Tunç, abisinin balık tezgahından günlük balık temin ettiğini de vurguluyor.
Zorlukların Üstesinden Geliyor
Elazığ'ın tek kadın balık ustası olarak anılmaksa onun için bir gurur kaynağı. ‘Kadın başına bu işi yapamazsın' diyenlere inat, tüm zorlukların üstesinden geldiğini ifade eden Tunç, ‘Şu anda siparişlere yetişmekte zorlanıyorum' diyor. Hamsi, istavrit, çupra, levrek, alabalık ve somon gibi balık çeşitleri sunan Sena, Keban'da üretilen doğal balıkları da kullanarak menüsünü zenginleştiriyor.
Sena Tunç‘un hikayesi, kadınların geleneksel mesleklerde de yer alabileceğini ve toplumsal kalıpları aşabileceğini gösteriyor. Elazığ'da balıkçılığın geleceği şimdi onun ellerinde şekilleniyor.
