Kadınlarla Renkli Diyaloglar: Vali Hatipoğlu’nun Orcik Deneyimi
Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, Kurtdere köyünde gerçekleştirilen orcik (cevizli sucuk) yapım etkinliğine katılarak, köydeki kadınlarla samimi bir diyalog kurdu. Bu etkileşim, hem renkli görüntülere hem de gülümsemelere sahne oldu. Bir kadın, valinin bulamaç karıştırma performansını yetersiz bulunca şakayla, “Dibinin tutmaması için bütün gücünüzle karıştırın” diyerek küreği elinden alıp kazanın başına geçti. Bu an, çevredeki izleyicileri gülümsetmeyi başardı.
Orcik Üretimine Destek Verildi
Kurtdere köyünde Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen orcik yapımı etkinliğine katılan Vali Hatipoğlu, kadınların emeğiyle üretilen bu lezzeti yerinde deneyimledi. Bulamaç kazanının başında zevkle karıştırma yaparak üretime katkıda bulunan Vali, el emeği ürünü satın alarak bu üreticilere destek olmayı da ihmal etmedi.
Elazığ’ın Üzüm Potansiyeli ve Üretim Gücü
Türkiye’nin üzüm üretiminde öne çıkan illerinden biri olan Elazığ, 42 bin dekar alanda şıralık ve sanayide kullanılmak üzere 35 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçekleştiriyor. Vali Hatipoğlu, ayrıca yemeklik amaçla kullanılan 72 bin dönüm arazide de 42 bin ton üzerinde üretim yapıldığını vurguladı. “Üzüm, hem ekonomik hem de kültürel işlev bakımından Elazığ için büyük öneme sahip,” diyerek, İl Tarım Müdürlüğü ile birlikte bu potansiyelin daha iyi değerlendirilmesi için çeşitli projeler hayata geçirdiklerini belirtti.
Küçük Aile İşletmelerine Destek Vurgusu
Vali Hatipoğlu, tarımsal kalkınmada aile işletmelerinin kritik rolüne dikkat çekerek, “Bugün kadın üreticilerimizin büyük emekle hazırladığı orciğe şahitlik ettik. Bu ürünlerin değerinin bilinmesiyle ilgili çalışmalara devam edeceğiz,” dedi. Üretimin kıymetini bilen bir çiftçi ailesinin ferdi olduğunu ifade eden Vali, tüm tarım üreticilerine, özellikle kadın çiftçilere teşekkür etti.
