Nöbetçi Eczaneler
Yıllar Sonra Organik Ürünler İle Gelenek Yeniden Hayat Buluyor
Edirne Valiliği’nin yeni projeleri sayesinde Karaağaç mahallesinde, ata tohumlarından elde edilen organik ürünlerin üretimi tekrar canlanıyor. Üreticiler, Söğütlük Millet Bahçesi’nde açılan stantlar aracılığıyla hem bu geleneği yaşatacak hem de ek gelir elde etme imkanı bulacaklar.
Karaağaç’ta Organik Tarım Uygulaması
Edirne’nin Yunanistan sınırında yer alan Karaağaç Mahallesi’nde, yerel çiftçiler tarafından hiçbir kimyasal madde kullanılmadan organik şekilde yetiştirilen sebze ve meyveler, geçmişte İstanbul Sebze ve Meyve Haline gönderilerek satılıyordu. Ancak zamanla bu yerlerin cazibesi azalmıştı. Bu geleneği ve ata tohumundan ürün yetiştirmeyi yeniden canlandırmak için Edirne Valiliği tarafından bir proje başlatıldı.
Valilik, organik ürün yetiştiren çiftçiler için stantlar kurarak, satış yapmalarını sağladı. Bu sayede çiftçiler, Söğütlük Millet Bahçesi’nde kendilerine tahsis edilen alanda ürettikleri yerli ürünleri satarak, ekonomik olarak da desteklenecekler.
Çiftçiler Üretimlerini Artırmayı Hedefliyor
Zamanla üretim kapasitesini artırmayı amaçlayan çiftçiler, tarımsal potansiyeli yeniden canlandırmak için kararlı. Edirne Valisi Yunus Sezer, Karaağaç bölgesinin tarihi önemine vurgu yaparak, burada yetiştirilen ürünlerin geçmişte Osmanlı Sarayı’nın mutfak kültüründe önemli bir yer kapladığını dile getirdi.
Sezer, yerli üreticilere verecekleri projelerle ata tohumundan ürün üretimini artırmayı amaçladıklarını, bölgedeki tarımsal ürün potansiyelinin oldukça yüksek olduğunu ifade etti.
Üreticiler ve Vatandaşların Memnuniyeti
Millet Bahçesi’nde ürünlerini satışa sunan üreticiler, projeden son derece memnun olduklarını belirtti. Alışverişe gelen vatandaşlar ise organik ürünlere ulaşmanın sağladığı mutluluğu yaşadıklarını ileterek, yerel üretimin değerini önemsediklerini ifade ettiler.
