Demirci’de Tarihi Bir Başarı: Safran Yetişiyor
Ege Bölgesi’nin yüksek rakımlı ilçelerinden olan Manisa’nın Demirci ilçesinde, bir çiftçi ilginç bir denemeye imza atarak soğanından safran bitkisi yetiştirmeyi başardı.
Safran Çiçeği Demirci’de İlk Kez Görücüye Çıkıyor
Yüzyıllardır baharat ve gıda boyası olarak bilinen safran bitkisi, Demirci’nin coğrafi yapısında ilk defa yetiştirilmeye başlandı. Eşsiz endemik bitkileriyle bilinen bu bölgede, Şerif Artuç isimli çiftçi, Simav karayolu üzerindeki tarlasına safran soğanları dikip bu projeye başladı.
Kasım ayı itibarıyla çiçek vermeye başlayan safran çiçeğinin hasadına ilk olarak girişimci çiftçi Şerif Artuç başladı ve bu yıl 150 gram civarında safran hasadı gerçekleştirdi.
Çiftçi Hedeflerini Büyütüyor
Şerif Artuç, yaptığı açıklamada “Demirci’de daha önce yetişmeyen bir bitki olan safranı tarlama ekerek büyük bir denemeye imza attım. Eylül ayında küçük bir alanda deneme ekimi yapmıştım. Yetiştirme süreci boyunca sadece hayvan gübresi ile sulama yaptım. Kasım ayının başlarında çiçekler açmaya başladı ve şimdiye kadar 150 gram kadar ürün aldım. Önümüzdeki yıl ise 1 dönüm arazide safran yetiştirerek ticari amaçla satış yapmayı hedefliyorum” şeklinde konuştu.
Demirci’de safran yetiştiriciliği, bölgenin tarım potansiyelini artırarak farklı bir gelir kaynağı olma yolunda ilerliyor.
