Çocukların Zihinsel Gelişimi İçin Beslenme Alışkanlıklarının Önemi Açıklandı

Çocukların zihin gelişimleri üzerinde beslenme alışkanlıklarının büyük bir etkisi olduğunu vurgulayan Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Nur Köprülü Çelikkaya, özellikle hazır gıda tüketiminin tehlikelerine dikkat çekti. Dr. Çelikkaya, “Modern yaşamın getirdiği hızlı tempoya bağlı olarak çocukların diyetlerinde büyük oranda yer alan paketli gıdalar, içerdikleri koruyucular, trans yağlar ve rafine şekerler nedeniyle beyin gelişimini olumsuz bir şekilde etkileyebilir” ifadelerini kullandı.

Uzm. Dr. Çelikkaya, bu tür gıdaların uzun vadede çocukların zihinsel ve fiziksel sağlıklarını tehdit edebileceğini belirterek, sağlıklı ve doğal beslenmenin önemini vurguladı. Özellikle katkı maddeleri ve şekerin aşırı tüketiminin dikkat eksikliği, öğrenme güçlüğü ve bellek sorunlarına yol açabileceğini söyledi.

Bunların yanı sıra Dr. Çelikkaya, paketli gıdaların bazı zararlı etkilerini şöyle sıraladı: “Bu tür ürünler, Dikkat Eksikliği ve Hiperaktivite Bozukluğu (DEHB) riskini artırabilir. Yapay bileşenler, çocuklarda dikkat dağınıklığına neden olabiliyor. Ayrıca, rafine şekerler ve yüksek fruktoz içeren gıdalar, öğrenme yeteneğini olumsuz yönde etkileyebilir. Beyin ve bağırsak sağlığı arasındaki bağlantı da oldukça kuvvetlidir; işlenmiş gıdalar bağırsak florasını bozarak zihinsel işlevleri olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, bu tür gıdaların aşırı tüketiminin obezite ve diğer metabolik sorunlara yol açabileceği gerçeği unutmamalıdır.”

Çocukların zihinsel gelişimini desteklemek için sağlıklı ve dengeli beslenmenin şart olduğunu vurgulayan Uzm. Dr. Köprülü Çelikkaya, “Taze ve doğal gıdalar tercih edilmeli, ayrıca sebze, meyve, tam tahıllar ve doğal protein kaynakları tüketilmelidir. Omega-3 içeren besinlerin tüketimi artırılmalı, balık ve ceviz gibi gıdalar beyin sağlığı için faydalıdır. Şeker ve işlenmiş gıdaların tüketimi azaltılmalı ve rafine şeker yerine doğal tatlandırıcılar (örneğin; bal ve hurma) tercih edilmelidir. Yeterli su alımının sağlanması da oldukça önemlidir; su eksikliği dikkat ve öğrenme kapasitesini olumsuz etkileyebilir” dedi.

Ailelerin çocuklarını sağlıklı gıdalar tüketmeye teşvik etmesinin ilerleyen dönemlerde bilişsel ve fiziksel sağlık açısından önemli yararlar sağlayacağını belirten Dr. Çelikkaya, “Sağlıklı beslenme, sağlıklı bir gelecek demektir. Çocuklarımızın zihin gelişimini desteklemek için doğal beslenmeye yönelmeliyiz” şeklinde konuştu.