Çeşme'de Damla Sakızı Hasat Dönemi Hazırlıkları
Çeşme'nin kadim tarımsal değerlerinden damla sakızında hasat heyecanı başladı. Üreticiler, ağaçların bakımını yaparken hasadın en kritik aşamalarından biri olan çizim işlemlerini de tamamlamak için çalışmalara hız verdi. Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal, mevcut üretimin 100 kilogram olduğunu ve Türkiye'nin ihtiyacını karşılamak için 200 bin sakız ağacı hedeflediklerini vurguladı.
Hasat Öncesi Hazırlıklar Çeşme Yarımadası'nın simge tarımsal ürünlerinden olan damla sakızında hasat dönemi öncesinde üreticilerin hazırlıkları sürüyor. Sakız ağaçlarının altları temizlenerek damlaların toprağa karışmadan toplanabilmesi için damlama alanlarına taş tozu serildi. Yeşil sakız ağaçlarının altında oluşan beyaz örtü, Çeşme'deki sakız bahçelerine karakteristik bir görünüm kazandırdı.
Çeşme'nin Tarımsal Mirası Damla sakızı üreten sakız ağacının (Pistacia lentiscus var. chia) doğal olarak yetiştiği iki önemli coğrafyadan biri Çeşme Yarımadası, diğeri ise Sakız Adası. Çeşme'de, sakız ağaçlarının yeniden yaygınlaştırılması amacıyla başlatılan “Sakız Ağacım Çeşme” projesinin gelişiminde önemli katkılar sağlandı.
Sakız Üretiminde Yerli Hedefler Topal, Türkiye'nin her yıl önemli miktarda damla sakızı ithal ettiğine dikkat çekerek, “Bizim hedefimiz tükettiğimiz kadar sakız üretmek” dedi. Yılda 12 ton sakız ithalatına son vermek için 200 bin sakız ağacının toprakla buluşturulması gerektiğini belirten Topal, havai köklendirme yöntemiyle fidan üretiminin hızlandığını ifade etti.
Gelecek Vizyonu Hasat öncesinde Çeşme'de sakız bahçelerinde oluşan görüntülerin kendileri için çok anlamlı olduğunu söyleyen üreticiler, sakız ağaçlarının bakımının yapılmasının ardından duydukları mutluluğu dile getirdiler. Çizim işlemlerinin tamamlanmasının ardından ağaçlardan akmaya başlayacak damla sakızının toplanmasıyla birlikte Çeşme'de yılın en heyecanlı tarımsal dönemlerinden biri olan sakız hasadı başlayacak.
