Artvin'in Yusufeli ilçesinde, Çoruh Vadisi'nde yetişen Butko zeytininde hasat süreci başladı. Üreticiler, eğimli arazilerde oluşturulan teraslarda zeytinleri elle toplayarak hasadı gerçekleştiriyor. Artvin Valisi Dr. Turan Ergün, köyde yaptığı ziyaret sırasında hasada katıldı ve bölgeye özgü Butko zeytininin üretimini artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü vurguladı. Vali Ergün, bu yıl 700 ton sofralık zeytin ve 80 ton zeytinyağı üretimi beklendiğini ifade etti.
Artvin'de zeytin yetiştiriciliği özellikle Yusufeli, Ardanuç ve merkez ilçelerde yaygın olarak yapılıyor. Vali Ergün, kent genelinde yaklaşık 900 dekar alanda 25 bin zeytin ağacı bulunduğunu belirtti. Yağcılar köyünde 173 dekar alanda zeytin üretimi yapılıyor ve burada iki zeytinyağı işleme atölyesi bulunuyor. Bu atölyeler, toplamda yaklaşık 150 ton zeytin işleme ve 40 ton zeytinyağı elde etme kapasitesine sahip.
Zeytin yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak amacıyla çeşitli projeler yürütüldüğünü dile getiren Vali Ergün, bu yıl farklı bölgelerde yaklaşık 2 bin zeytin ağacı dikildiğini ifade etti. Butko zeytininin tanınırlığını artırmak için Artvin Ticaret Borsası ile coğrafi işaret çalışmaları devam ediyor. Hasadın ardından, Vali Ergün ve beraberindekiler, köydeki zeytinyağı üretim tesisinde gerçekleştirilen ilk zeytinyağı üretimini izleyerek, üretilen yağın tadına baktı.
