BTSO'nun Projesi Başladı
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından düzenlenen “Güvenilir Gıda Tüketelim-Sağlıklı Beslenelim, İsrafı Önleyelim” projesi başladı. Bu yıl beşinci kez gerçekleştirilen proje kapsamında 51 okulda binlerce öğrenciye eğitim verilmesi hedefleniyor.
Projenin Amacı ve Açılış Töreni
Çocukların güvenilir gıdalarla dengeli ve sağlıklı beslenmesini sağlamak ve israfın azaltılmasına destek olmak amacıyla BTSO öncülüğünde hayata geçirilen proje, Yıldırım Erguvan İlkokulu Konferans Salonu'ndaki açılış toplantısıyla start aldı. Programa BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ile öğretmenler katıldı. Öğrencilerle birlikte gerçekleştirilen programın açılışında konuşan BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Hakan Batmaz, gıda tüketimi ve israf konusundaki farkındalığı artırmayı amaçladıklarını belirtti. Batmaz, “Güvenilir gıda demek, yediğiniz her lokmanın arkasında bir güvenlik süreci olması demektir.” dedi.
İsraf ve Bilinçli Tüketim
İsraf konusunun bir kural değil, bir saygı meselesi olduğunu ifade eden Batmaz, “Tabağınızda bıraktığınız her lokma, o gıdanın yetişmesi için harcanan emeğe, suya ve doğanın bize sunduğu imkânlara karşı bir sorumluluktur. İhtiyacımız kadarını almak ve tabağımızı bitirmek, hem emeğe hem de doğaya duyulan saygının en temel göstergesidir.” şeklinde konuştu.
Sağlıklı Beslenmenin Önemi
BTSO Gıda ve Paketli Ürünler Konseyi Başkanı Burhan Sayılgan ise sağlıklı beslenmenin vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğru miktarda almak ve güvenilir gıdaları tercih etmek anlamına geldiğini vurguladı. Sayılgan, “Dünyanın bazı bölgelerinde çocuklar yeterli gıdaya ulaşamazken, bazı yerlerde yiyeceklerin gereğinden fazla tüketilmesi ya da israf edilmesi hem kaynakların boşa gitmesine hem de sağlıksız yaşam alışkanlığına yol açmaktadır.” dedi.
Ödüllü Resim Yarışması
Bursa Ticaret ve Sanayi Odası liderliğinde hayata geçirdikleri proje ile bu alandaki farkındalığı artırmayı hedeflediklerini ifade eden Sayılgan, “Kamu kurumları ve üniversitelerimizin katkılarıyla düzenlediğimiz proje kapsamında bu yıl 3. ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik eğitimler gerçekleştirerek 50'den fazla okulda binlerce öğrenciye ulaşmayı planlıyoruz. Ayrıca öğrencilerimizin öğrendiklerini pekiştirmeleri için ödüllü bir resim yarışması da düzenliyoruz.” dedi.
Projede İl Sağlık Müdürlüğü, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Bursa Teknik Üniversitesi ve Mudanya Üniversitesi tarafından görevlendirilen toplam 14 eğitmen öğrencilere güvenilir gıda, sağlıklı beslenme ve israf konusunda önemli bilgiler aktaracak.
