Karadeniz'deki av yasağının kalkması, Bolu‘da balık tezgahlarında büyük bir hareketlilik yarattı. Yeni av sezonuyla birlikte, balıkçılar limanlara kasalar dolusu palamut ile dönerken, bu durum hem esnafı hem de balık severleri sevindirdi. Sezonun ilk günlerinden itibaren tezgahlara taşınan palamut, uygun fiyatıyla dikkat çekiyor. Şu anda, palamudun tanesi 125 TL‘den satışa sunulurken, hamsinin kilosu ise 200 TL'den alıcı buluyor.
Palamutun Önemi
Bolu'daki balıkçı esnafı İlhan Başaran, palamut bolluğunun devam etmesini temenni ederek, vatandaşların bu dönemde palamuta yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. Başaran, “Her gün çok taze palamut geliyor. Palamudun tam zamanı, bu nedenle vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor. Palamut bol olduğu için hamsi de oldukça güzel geliyor ve ucuz. Yoksa palamut olmasa hamsiyi bu fiyata yiyemezler” dedi.
Gelecek İçin Öneriler
Bolluğun yaklaşık bir ay daha süreceğini öngören Başaran, vatandaşlara uygun fiyatlarla balık alıp derin dondurucularına koymalarını önerdi. “Şu anda yoğun ilgi palamutta. 1 ay kadar daha bu bolluğun sürmesini bekliyoruz” ifadeleriyle, bu dönemin değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Balıkçılığın önemli bir geçim kaynağı olduğu Bolu'da, palamutun bu sezonki bolluğu, yerel ekonomiyi de olumlu yönde etkilemesi bekleniyor.
