Ramazan Bayramı'nın gelmesiyle birlikte Adana'da geleneksel tatlılar arasında yer alan cezerye, lokum ve bayram şekerlerine olan talep önemli ölçüde artış gösterdi. Cezerye, havuç ve şekerin bir araya getirilip çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilirken, bu ürünlerin üretimi artan talep doğrultusunda hız kazandı. 10 şubesi ile hizmet veren Musko Kuruyemiş'te de yoğunluk yaşanmakta. Bayram sofralarının vazgeçilmez ikramlıkları arasında yer alan bu tatlılar, vatandaşların en çok tercih ettikleri ürünler arasında bulunuyor. Bayram hazırlıklarının hızlandığını belirten firma temsilcisi Muhammed Ali Özbek, özellikle taze ve kaliteli ürünlere yönelişin arttığını ifade etti. Özbek, “Bayram yaklaştıkça lokum, şekerleme ve ikramlık ürünlere olan talep ciddi şekilde artıyor. Misafirlere lokum ve bayram şekeri ikram etmek kültürümüzde önemli bir gelenek, bu nedenle vatandaşlarımız bayram öncesinde en taze ve kaliteli ürünleri tercih ediyor” şeklinde konuştu. Özbek, en popüler ürünler hakkında da bilgi vererek, “Sultan lokum çeşitleri, güllü lokum, bol Antep fıstıklı lokumlar ve klasik bayram şekerleri en çok ilgi gören ürünler arasında. Müşterilerimize en taze ve bol malzemeli ürünleri sunabilmek için bayram öncesi yoğun bir üretim süreci yürütüyoruz” dedi. Ayrıca, alışverişlerin son güne bırakılmaması gerektiğini vurgulayan Özbek, “Vatandaşlarımızın bayram alışverişlerini son güne bırakmamalarını öneriyoruz. Böylece daha rahat alışveriş yapabilir ve ürün çeşitliliğinden daha iyi yararlanabilirler. Biz de bayram boyunca misafirlere en güzel ikramların sunulabilmesi için hazırlıklarımızı sürdürüyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı