Batman'da Safran Üretimi: Mehmet Salih Demir'in Başarılı Deneyimi

Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde bulunan çiftçi Mehmet Salih Demir, internetten gördüğü safran bitkisine olan ilgisiyle deneme ekimi yapmaya başladı. İlk yıl yalnızca 10 metrekarelik bir alanda safran yetiştiren Demir, elde ettiği yüksek verimle bu yıl üretim alanını 800 metrekareye çıkararak dikkat çekti.

Üç Ürün Geliri

Mehmet Salih Demir, mevcut fıstık ve üzüm bahçesindeki boş alanları değerlendirerek safran ekimi sayesinde aynı arazi üzerinden üç ayrı ürün geliri elde etti. Safranın işçiliğinin diğer ürünlere göre daha kolay olduğunu belirten Demir, safranın getirisinin ise yaklaşık 10 kat daha fazla olduğunu ifade etti.

Tarım Müdürü'nden Destek

Poyraz köyünü ziyaret eden Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay ve ziraat mühendisleri, Mehmet Salih Demir'in arazisini inceleyerek tebrik etti. Atalay, alternatif ürün yetiştiriciliği yapan üreticilere teknik destek sağlamaya devam edeceklerini vurguladı.

Gelecek Planları

Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay, 'Köyümüzde fıstık bağlarının arasında safran bitkisini entegre etmiş bir çiftçimizin safran ekimini gerçekleştiriyoruz. Safran dünyanın en pahalı baharatıdır. Çok zahmetsiz ve az su isteyen bir bitkidir,' dedi.

Çiftçi Demir, mevcut fıstık ve üzüm bağlarının yanında safran yetiştiriciliğine devam edeceğini belirterek, 'Gelecek sene tarlayı bütünüyle ekeceğim. Bu şekilde devam edeceğim,' şeklinde konuştu. Gercüş'te safran tarımının öncüsü olduğunu ifade eden Demir, bu alanda daha geniş bir üretim yapmayı hedefliyor.