Av yasağının sona ermesiyle birlikte İstanbul'daki balık tezgahları hareketlendi. Hamsi, palamut ve istavrit gibi balık çeşitleri tezgahlarda yerini alırken, fiyatların son üç yıldır büyük ölçüde sabit kaldığı ifade ediliyor. Balıkçı Kenan Balcı, denizlerdeki bolluğun fiyatlara yansıdığını belirterek, “Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor” dedi.
Son Üç Yıldır Fiyatlar Sabit
Balıkçı Kenan Balcı, üç yıldır balık fiyatlarında herhangi bir artış yapmadıklarını vurgulayarak, “Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak, bugün de aynı şekilde uygun fiyatlarla vatandaşımıza ulaşmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat fiyatları artırmadık” diye konuştu.
Bu sezon balık bolluğu yaşandığını dile getiren Balcı, hamsi ve palamutun bol miktarda avlandığını belirtti. Hamsinin kilosu 200 lira, palamut ise büyüklüğüne göre 100 ile 150 lira arasında satılıyor. Balcı, “Bu yıl vatandaşlarımız bol bol ucuz balık yiyebilecek” dedi.
Ekonomik ve Besleyici Bir Seçenek
Balcı, artan gıda fiyatları karşısında balığın ekonomik bir gıda alternatifi olduğunu ifade ederek, “Balık, fiyatı uygun ve besin değeri yüksek bir gıda. Haftada en az iki kez balık tüketmeliyiz. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz” dedi.
Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yapan Balcı, denizlerin doğal bir besin kaynağı olduğunu vurgulayarak, “Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili. Deniz bize milyarlarca çeşit balık veriyor. Doğal besin kaynağı olan balığın değerini bilmemiz gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Son olarak, Balcı, balık fiyatlarının son yıllarda sabit kalmasının önemine değinerek, “Artan fiyatlar karşısında vatandaşımızın uygun ve sağlıklı gıdaya ulaşması çok önemli. Bu yıl denizlerimizde bolluk var ve bu bolluğu uygun fiyatlarla yansıtmaya devam edeceğiz” dedi.
