Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin kırmızı et üretiminin ülkenin ihtiyacının %95’ini karşıladığını ifade ederek, “2028 yılına kadar kırmızı et ithalatını gündemimizden tamamen kaldırmayı hedefliyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde açılışı gerçekleştirilen Veteriner Yol Kontrol ve Denetim İstasyonu törenine katılan Bakan Yumaklı, burada hayvan hastalıklarıyla mücadeledeki önlemlerin önemine vurgu yaptı. Yumaklı, kırmızı et ithalatıyla ilgili hedeflerinin 2028 yılına kadar sıfıra inmeyi planladıklarını belirterek, Ramazan’da et fiyatlarının artmaması için alınan tedbirlere de dikkat çekti.
Bakan Yumaklı, hayvancılık sektörünün hem endüstriyel üretim hem de gıda güvenliği açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu dile getirerek, sektörle ilgili çeşitli çalışmaların sürdüğünü ve bu süreçte hayvan hareketlerinin kontrol altına alınmasının sağlık açısından kritik olduğunu vurguladı. 23 yıldır tarım sektörü için yapılan yatırımlarla birlikte büyükbaş hayvan varlığında %71, küçükbaşta %72 ve kanatlı hayvan varlığında %55 artış sağlandığını belirtti. Ayrıca, Türkiye’nin dünya sıralamasında büyükbaş hayvan varlığı açısından 22’nci, küçükbaşta ise 7’nci sırada yer aldığını ifade etti.
Hayvansal üretim ihracatının 2002’den bu yana 14 kat artarak 3.5 milyar dolara ulaştığını belirten Bakan Yumaklı, yerli üretimin gücüne inandığını ve bu süreçte kendilerine destek veren üreticilere teşekkür etti. Özellikle Ramazan ayında fahiş fiyat artışlarının yaşanmadığını vurgulayan Yumaklı, hayvancılıkta ithalatın kamu eliyle yönetileceğini ve bu sayede sektördeki tekelleşmenin önüne geçileceğini açıkladı.
Ayrıca, hayvan hastalıklarıyla mücadelede gerçekleştirilen kontrol noktalarının önemine de değinen Bakan Yumaklı, bu kontrollerin sağlıklı gıda üretimini destekleyeceğini söyledi. Projenin uygulanabilirliğinin yüksek olduğunu belirten Bakan, 2028’de ithalat konusunun tamamen sona ereceğini ifade etti. Açılış sonrasında tesisin dualarla hizmete girmesiyle birlikte hayvancılık sektöründe yeni bir dönemin başladığı vurgulandı.