ATÜ'de Sunar Gastronomi ve Mutfak Sanatları Akademisi Kuruluyor

Adana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (ATÜ) ile Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş. arasında imzalanan protokol ile ATÜ Yemekhane Binasında ‘Sunar Gastronomi ve Mutfak Sanatları Akademisi' kurulacak. İmza töreni ATÜ Rektörlük Senato Toplantı Salonu'nda gerçekleştirildi.

Protokolün İçeriği

İmzalanan protokol kapsamında, akademinin tüm mutfak ekipman ve donanım ihtiyacı Sunar Yatırım Sanayi ve Ticaret A.Ş. tarafından karşılanacak. ATÜ Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen, üniversite-sanayi iş birliğinin bölgesel kalkınmadaki önemine vurgu yaptı.

Eğitime Katkı

Prof. Dr. Sözen, “Bu anlamlı protokol, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümümüzün akademik ve uygulamalı altyapısına güçlü bir ivme kazandıracaktır. Kurulacak akademi, öğrencilerimizin teorik bilgilerini pratikle birleştirerek uluslararası standartlarda nitelikli şefler yetiştirmemize katkı sağlayacaktır” dedi.

Törene Katılanlar

İmza törenine, ATÜ Rektörü Prof. Dr. Adnan Sözen, Rektör Yardımcıları ve Sunar Yatırım yöneticileri katıldı. Bu iş birliğinin, Adana'nın gastronomi mirasını geleceğe taşımak için önemli bir adım olduğu ifade edildi.