Anzer Balı Hasadı Tamamlandı

2026-2027 sezonu hasadı sona eren dünyaca ünlü Anzer balında olumsuz hava şartları nedeniyle rekoltede düşüş yaşandı. Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballıköy Yaylası'nda üretilen ve sağlığıyla bilinen coğrafi işaretli Anzer balında sağım dönemi tamamlandı. Hasat sonrası toplanan ballar, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi'ne tahlil için gönderilmek üzere Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile kooperatif yetkilileri tarafından üreticilerden teslim alınmaya başladı.

Rekolte ve Verim Düşüklüğü

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu yıl havaların soğuk gitmesi nedeniyle verim oranında düşüş yaşandığını belirtti. Deniz, “2026-2027 sezonu için Anzer balı hasat işlemlerimiz tamamlandı. Ancak, yayladaki soğuk hava koşulları nedeniyle rekolte ve verim oranında bir azalma gözlenmekte. Şu anda ballarımız üreticiden alınma aşamasında. Ürünler, Tarım İl Müdürlüğü denetiminde alındıktan sonra Hacettepe Üniversitesi'ne gönderilecektir. Tahlilleri tamamlandıktan yaklaşık 1,5 ila 2 ay sonra satışa sunulacaktır” dedi.

Fiyatlar Belirlendi

Yeni sezon bal fiyatlarını da açıklayan Deniz, “1 kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL olarak belirlenmiştir. Yarım kilogramlık kavanozlarımız 3 bin 500 TL, 250 gramlık Anzer balı fiyatımız ise 2 bin TL olarak satışa sunulacaktır” şeklinde konuştu.

Sahte Ürün Uyarısı

Başkan Muzaffer Deniz, tüketicileri sahte ve taklit ürünler konusunda uyararak, “Tüketicilerimizden özellikle rica ediyoruz; lütfen hakiki gerçek Anzer balı alsınlar. Piyasada Anzer menşeli olmayan ballar, kooperatif isimleri dahi taklit edilerek sahte olarak 'Anzer balı' adı altında satılmaktadır. Kesinlikle coğrafi işaretli bal dışında hiçbir yerden ürün almasınlar. Vatandaşlarımız internet üzerinden kooperatifimizin resmi sitesine ulaşarak coğrafi logolu, sertifikalı ve karekodlu (QR kodlu) tescilli gerçek Anzer balını güvenle temin edebilirler” ifadelerini kullandı.