Nöbetçi Eczaneler
İbradı’nın İncir Hasadı Gecikti
Antalya’nın İbradı ilçesinde bulunan Ürünlü Mahallesi’nde yetiştirilen siyah incirlerin hasat dönemi bu yıl 25 gün gecikmeli başladı. Ürünlü’de doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyahı incirlerde hem kaliteli verim kaybı yaşanıyor hem de hasat süreci uzadı. İncirlerin hasadı ise eylül ayı sonuna kadar devam edecek.
Yaklaşık 25 yıl boyunca incir yetiştiren çiftçiler, daha önce hiç karşılaşmadıkları kadar düşük bir verimle mücadele ettiklerini belirtiyor. Ürünlü Mahallesi’nde bu yıl hem ürün miktarı hem de hasat zamanı dikkate değer şekilde değişiklik gösterdi. Bu konuda görüşlerini paylaşan üreticilerden Mesut Şanlı, bu yıl üretimde büyük bir düşüş yaşadıklarını aktardı. Normal koşullarda 15 ton ürün elde edilebilen bahçelerden, bu yıl tahmini olarak sadece 3-4 ton civarında ürün biçilebileceği ifade edildi. Şanlı, iklim koşullarının etkisiyle hem verim düşüklüğü hem de hasat tarihinin geciktiğini vurguladı.
İklim Değişikliği Etkisi
İncir üretimi yapan Şanlı, bu yıl 2025 Bursa siyahı incir hasadının önceki yıllara göre 25 gün gecikmeli başladığını belirtti. Bu olumsuz durumun temel sebepleri arasında hava koşulları, iklim değişikliği ve sürekli esen poyraz rüzgarları yer alıyor. “Kesintisiz 25-26 gün süresince poyraz rüzgarı esti. Koruklar döküldü; askı da bu sezon vurulamadı, koruklar kurudu. Geçmiş yıl meyvelerinin sadece dörtte birini alabildik” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Doğal Yöntemle Yetiştiriliyor
Doğal üretim tekniklerini kullandıklarını ifade eden Şanlı, “Ürünlü’deki incir bahçelerinde yalnızca hayvan gübresi kullanıyoruz; kimyasal gübre kesinlikle kullanılmıyor. Yüksek rakımda bulunan 800 metre yükseklikteki bu bölgede yetiştirilen Bursa siyahı incirleri yüksek şeker oranı ve lezzetiyle öne çıkmaktadır. Kalite noktasında sıkıntı yok, lezzet oldukça yüksek. Ancak maalesef bu yıl verim düşüklüğü gözlemlendi” dedi.
Gelecek Yıla Umut Bağlanıyor
Tüm kayıplara rağmen umutlarını kaybetmediklerini söyleyen Şanlı, “Arıcıların umudu bitmez, biz de gelecek yıl için umudumuzu koruyoruz. Bu yıl için bu kadar nasip olmuş; inşallah seneye daha iyi ve kaliteli bir ürün alırız” ifadelerini kullandı.
İncir Fiyatları ve Kalite
Ürünlü’de yetişen incirlerin kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayan Şanlı, “Bursa incirimizin 8 tanesi yaklaşık 1 kilogram geliyor. Kalite mükemmel. Bu yıl rekolte en düşük düzeye indik, ancak kalite oldukça tatmin edici. 800 rakımdaki bahçelerimiz incirlerin lezzetini artırıyor” şeklinde belirtti.
Sabah erken saatlerde tarlalarda çalışan üreticiler, olgunlaşan incirleri dalından özenle toplayarak, boylarına göre ayırıyor ve satış için Antalya haline yönlendiriyor. İncirin bahçeden çıkış fiyatı, kaliteye göre 100 ile 120 TL arasında değişim gösteriyor.