Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Puan Durumu
WhatsApp
WhatsApp İhbar Hattı
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir
    Ana Sayfa › Ekonomi › Altınözü’nde Afetzede Kadınlar, Domates Salçası Üretimiyle Ekonomik Destek Sağlıyor

    Altınözü’nde Afetzede Kadınlar, Domates Salçası Üretimiyle Ekonomik Destek Sağlıyor

    Hatay’ın Altınözü ilçesinde afetzede kadınlar, Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi’nde domates salçası üretimi yapıyor. 15 kadının katkısıyla üretilen salçanın kavanoz fiyatı 350 TL. Kadınlar bu süreçte maddi ve psikolojik destek sağlıyor. Hayriye Çubuk, üretimle aile ekonomisine katkıda bulunduğunu belirtiyor.

    Kaynak: İHA
    6
    Ekonomi
    Hatay’ın Altınözü ilçesinde afetzede kadınlar, Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi'nde domates
    ABONE OL

    Altınözü’nde Afetzede Kadınlar Domates Salçası Üretiyor

    Hatay’ın Altınözü ilçesinde depremzede kadınlar, kış mevsiminde ihtiyaç duyulan domates salçasının üretiminde yoğun bir çaba sarf ediyor. 15 kadının katkıda bulunduğu bu doğal ürün, kavanoz başına 350 TL’den satışa sunularak hem yerel çiftçilere hem de kadınların ekonomik durumlarına olumlu bir katkı sağlıyor.

    Ekonomik İyileşme ve Kadın Kooperatifinin Rolü

    Asrın felaketi sonrası, Hatay’da deprem bölgesinin ekonomik canlanması için sürdürülen projeler hız kesmeden devam ediyor. Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı tarafından desteklenen Zeytin Emeği Kadın Kooperatifi (HAZEK), Altınözü’nde yaşayan insanların kalkınmasına yönelik önemli adımlar atıyor. Kooperatif aracılığıyla yerel üreticilerden temin edilen domatesler, kadın üyeler tarafından düzenli bir çalışma ile salçaya dönüştürülüyor. Kış aylarında sofralarda yer alacak olan bu salça, titizlikle yapılan işlemlerin ardından satışa sunuluyor. HAZEK, yapılacak olan yöresel ürünlerin yanı sıra, salçanın kavanoz fiyatını da 350 TL olarak belirlemiş durumda.

    Psikolojik ve Ekonomik Destek

    Çalışmalarını kooperatifin çatısı altında sürdüren kadınlardan Mukaddes Kılıç, salça üretimindeki aşamaları detaylı bir şekilde anlatıyor. “Yerel üreticilerden aldığımız domatesleri özenle temizliyoruz, ardından makinelerle işleme alıyoruz. Titizlikle süzülen domatesler, kazanlarda kaynatılarak salçaya dönüşüyor. Ürettiklerimizi sıcak vakum kavanozlarında veya güneşte kurutularak satışa hazırlıyoruz.” diyen Kılıç, bu süreçte yaklaşık 15 kadının çalıştığını ve her birinin bu işten hem psikolojik hem de maddi olarak fayda sağladığını vurguladı.

    İş Ortamında Keyifli Anlar

    Ela Ürünler Üretiminde yer alan Hayriye Çubuk ise, çalışmanın kendisine mutluluk verdiğini ve aile bütçesine katkıda bulunduğunu dile getiriyor. “Burada domates salçası ve diğer yöresel ürünleri üretiyoruz. İşlem aşamalarını yaparak hem çalışıyor hem de iyi vakit geçiriyoruz. Yaklaşık 3.5 aydır burada görev yapıyorum ve buradan memnunum. Ailem ve eşim için katkı sağlamanın mutluluğunu yaşıyorum.” ifadelerini kullandı.

    Bu anlamlı projelerle, deprem sonrası Hatay’ın ekonomik canlanmasına önemli katkılarda bulunan kadınlar, hem yerel üretimin güçlenmesini sağlıyor hem de birbirlerine destek olma fırsatını yakalıyor.