Acil Servislere Başvurulardaki Bulantı ve Kusma Şikayetlerinin Kaynağı: Yanlış Beslenme Alışkanlıkları

Gıda Zehirlenmeleri Acil Servis Başvurularını Artırıyor

Acil servislere gelen bulantı ve kusma şikayetlerinin büyük bir kısmının, yanlış ya da sağlıksız beslenme alışkanlıklarından kaynaklandığı vurgulanıyor. Uzmanlar, bu tür beslenme alışkanlıklarının gıda zehirlenmesi ve kalp krizi riskini artırdığına dikkat çekmektedir.

Son yıllarda yaşanan bulantı, kusma ve ishal gibi belirtilerle acil servislere yapılan başvuruların çoğunun gıda zehirlenmesi ile sağlıksız gıda alımından kaynaklandığı belirlenmiştir. Soğuk zinciri kırılmış gıdalar, pandemi sonrası hızla yayılan fast food ürünleri ve gazlı içecekler, bu sorunların tetikleyicileri arasında yer alıyor. Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi’nden Acil Tıp Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Ömer Jaradat, hastaların sık sık bu şikayetlerle kendilerine başvurduğunu ifade ederek, “Bazı hastalarda basit bir yemek dokunması söz konusu olurken, bazıları ise ciddi gıda zehirlenmesi vakalarıyla karşılaşıyor” şeklinde konuştu.

Hareketsizlik ve Sağlıksız Beslenme İlişkisi

Acil servislerde gıda zehirlenmeleriyle ilgili artış gözlemlendiğine dikkat çeken Dr. Jaradat, pandemi sürecinin ardından insanların hareketsiz bir yaşam tarzına yöneldiğini ifade etti. “Pandemi sırasında sergilenen karantinada günlük hareketleri azalması, insanların beslenme alışkanlıklarını da olumsuz etkilemiştir. Özellikle gazlı içeceklerin aşırı tüketimi, şeker hastalığı gibi sorunları tetiklemiştir” dedi. Ayrıca, gazlı içeceklerin içinde yer alan fosforik asidin, kalsiyum emilimini azaltarak kemik sağlığı üzerinde olumsuz etkileri olduğunu da vurguladı.

Sağlıklı Beslenmenin Önemi

Fast food tüketiminin sağlık üzerindeki etkilerine değinen Dr. Jaradat, bu tür gıdaların aşırı doymuş yağ ve trans yağ içerdiğini belirtti. Bu durumun, uzun vadede kalp krizi ve tansiyon sorunlarını artırabileceğini ifade ederek, “Son zamanlarda genç hastalarımızın kalp krizi ile başvurduklarını görmekteyiz. Bu sorunlar, toplum için giderek daha büyük bir halk sağlığı tehdidi haline geliyor” uyarısında bulundu.

Yavaş yeme alışkanlığının sindirim sistemine olumlu etkilerini vurgulayan Dr. Jaradat, lokmaların iyi çiğnenmesi gerektiğini belirtti. Sağlıklı besinlerin tercih edilmesinin de her zaman faydalı olduğunu ekleyerek, dikkatli ve bilinçli beslenmenin önemini vurguladı. Bu konu, özellikle gençlerin dikkate alması gereken önemli bir husus olarak öne çıkıyor.