Manisa’nın Saruhanlı ilçesinde Kurutmalık Domates Mesaisi Devam Ediyor: Çiftçiler Fiyatların Yüksekliğinden Memnun

Kurutmalık Domates Hasadı Hızla Devam Ediyor

Manisa’nın Saruhanlı ilçesine bağlı Hacırahmanlı Mahallesi’nde, yaz aylarının en önemli geçim kaynakları arasında yer alan kurutmalık domates hasadı sürüyor. Domatesler, tarlalardan toplanarak geniş alanlara serilip güneş altında kurutulurken, ortaya çıkan kırmızı görüntü tam bir görsel şölen sunuyor.

Export Potansiyeli Artıyor

Bölgedeki üreticiler, domateslerin çürümesini önlemek ve kuruma süresini kısaltmak amacıyla ürünlerin üzerine tuz serperken, kurutulmuş domatesler hem yurtiçinde hem de Avrupa’nın 34 ülkesine ihraç ediliyor. İtalya, Almanya, Fransa ve Amerika’nın yüksek talep gösterdiği bu ürünler, pizza ve sos yapımında tercih edilmeleri sebebiyle değerli bir girdi haline geliyor. Her yıl artan kurutmalık domates üretiminin, bu yıl da devam ettiği bildirildi.

Çiftçilerin Fiyat Beklentisi

Çiftçiler, 2025 sezonunda kurutmalık domatesin kilogram fiyatının 110 ila 120 TL arasında olacağını ifade ediyor. Üreticiler, kurutulmuş domatesin taze ürüne kıyasla çok daha kazançlı bir seçenek sunduğunu vurguluyor.

Yüksek Rekolte Beklentisi

Üreticiler, bu yıl hava koşullarının elverişli geçmesi nedeniyle yüksek rekolte ve ürün kalitesi elde edildiğini belirtiyor. Ayrıca çiftçiler, devlet desteklerinin artırılmasını ve ihracat pazarlarının genişletilmesini talep ederken, yüksek sıcaklık ve düşük nemin kurutma işlemleri açısından sağladığı avantajları da dile getiriyor.