Nöbetçi Eczaneler
Zeytin ve Kekik Buluşması: Kekikli Zeytinyağı Üretimi Başladı
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde zeytin hasadı sürerken, bölgenin doğal zenginliklerinden olan kekiklerle birleşerek kekikli zeytinyağı oluşturuldu. Mutlu Köy Muhtarı Erdinç Tügen, ürettikleri kekikli zeytinyağının ortaya çıkış hikayesini aktarırken, ürünlerinin gördüğü yoğun ilgiden oldukça memnun olduklarını dile getirdi.
Kekikli Zeytinyağı Fikri Nasıl Ortaya Çıktı?
Tügen, kekikli zeytinyağı fikrinin doğal yemek alışkanlıklarından doğduğunu belirtti. “Kekikli zeytinyağı fikri nasıl gelişti? Her birimizin masasında et yemekleri doğal olarak haftanın çeşitli günlerinde yer alıyor. Etler için genellikle kekik kullanılır. Bunun yanı sıra kekik ile hazırlanan diğer pek çok yiyecek de sofralarımızda yer almakta. Daha önce zeytinyağımızı üzerine dökerek, sonra da kekik serpiştiriyorduk. Fakat düşündük ki, zeytinyağı ile kekik harmanlandığında daha lezzetli bir sonuç elde edebiliriz. Böylece zeytinyağını yemeklerimizde kullanırken, kekik eklemeye de ihtiyaç duymayacağımızı fark ettik,” diye konuştu.
Üretim Sürecine Geçiş
Fikri geliştirdikten sonra zeytinyağı üretim baskılarında bu yöntemi uygulama aşamasına geçtiklerini vurgulayan Tügen, “Bir fikirle yola çıktık ve bu düşünceyi baskı aşamalarında da hayata geçirerek, şimdi sofralarımıza kekikli oldukça lezzetli zeytinyağları kazandıracak duruma geldik,” şeklinde ifadelerine son verdi.
Bu yenilik, yerel halk ve ziyaretçiler arasında büyük bir ilgi gördü ve kekikli zeytinyağının, bölgenin gastronomi alanında da önemli bir yer edineceği öngörülüyor.
![]()
BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE ZEYTİN SEZONU TÜM HIZIYLA DEVAM EDERKEN, BÖLGENİN ŞİFA DEPOSU KEKİKLERİ İLE ZEYTİNYAĞI TAŞBASKI SİSTEMİNDE BİR ARAYA GELEREK KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI ORTAYA ÇIKTI.
![]()
BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE ZEYTİN SEZONU TÜM HIZIYLA DEVAM EDERKEN, BÖLGENİN ŞİFA DEPOSU KEKİKLERİ İLE ZEYTİNYAĞI TAŞBASKI SİSTEMİNDE BİR ARAYA GELEREK KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI ORTAYA ÇIKTI.
![]()
BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE ZEYTİN SEZONU TÜM HIZIYLA DEVAM EDERKEN, BÖLGENİN ŞİFA DEPOSU KEKİKLERİ İLE ZEYTİNYAĞI TAŞBASKI SİSTEMİNDE BİR ARAYA GELEREK KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI ORTAYA ÇIKTI.
![]()
BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE ZEYTİN SEZONU TÜM HIZIYLA DEVAM EDERKEN, BÖLGENİN ŞİFA DEPOSU KEKİKLERİ İLE ZEYTİNYAĞI TAŞBASKI SİSTEMİNDE BİR ARAYA GELEREK KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI ORTAYA ÇIKTI.
![]()
BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE ZEYTİN SEZONU TÜM HIZIYLA DEVAM EDERKEN, BÖLGENİN ŞİFA DEPOSU KEKİKLERİ İLE ZEYTİNYAĞI TAŞBASKI SİSTEMİNDE BİR ARAYA GELEREK KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI ORTAYA ÇIKTI.
![]()
BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE ZEYTİN SEZONU TÜM HIZIYLA DEVAM EDERKEN, BÖLGENİN ŞİFA DEPOSU KEKİKLERİ İLE ZEYTİNYAĞI TAŞBASKI SİSTEMİNDE BİR ARAYA GELEREK KEKİKLİ ZEYTİNYAĞI ORTAYA ÇIKTI.
![]()
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ AHLAK VE MANEVİYATI GÜÇLENDİRME TOPLULUĞU TARAFINDAN DÜZENLENEN “GAZZE ÜZERİNE DÜŞÜNCELER” BAŞLIKLI KONFERANS, İSTİKLÂL KONFERANS SALONU’NDA YOĞUN BİR KATILIMLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ. SULTAN HANIMLAR DERNEĞİ’NİN KATKILARI, AHLAK VE MANEVİYATI GÜÇLENDİRME TOPLULUĞU İŞ BİRLİĞİYLE HAZIRLANAN ETKİNLİKTE, FİLİSTİN’DE YAŞANAN İNSANİ DRAM VE KÜRESEL TEPKİSİZLİK ELE ALINDI.
![]()
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ AHLAK VE MANEVİYATI GÜÇLENDİRME TOPLULUĞU TARAFINDAN DÜZENLENEN “GAZZE ÜZERİNE DÜŞÜNCELER” BAŞLIKLI KONFERANS, İSTİKLÂL KONFERANS SALONU’NDA YOĞUN BİR KATILIMLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ. SULTAN HANIMLAR DERNEĞİ’NİN KATKILARI, AHLAK VE MANEVİYATI GÜÇLENDİRME TOPLULUĞU İŞ BİRLİĞİYLE HAZIRLANAN ETKİNLİKTE, FİLİSTİN’DE YAŞANAN İNSANİ DRAM VE KÜRESEL TEPKİSİZLİK ELE ALINDI.
