9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi Kayseri’de Gerçekleşti
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) tarafından ev sahipliği yapılan 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nde (TBMM) gerçekleştirilen bir basın toplantısında tanıtıldı. AK Parti Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı, bu önemli organizasyonun şehir turizmine sağladığı katkılara dair açıklamalarda bulundu.
Kayseri’nin Gastronomi Gücü Vurgulandı
Gastronomi alanında öne çıkan Kayseri, bu kongre sayesinde uluslararası düzeyde önemli bir gelişim kaydettiğini ifade eden Milletvekili Dr. Cıngı, 165 akademik bildirinin sunulduğu etkinliğin gastronomi turizmine yönelik güncel araştırmaların paylaşılmasına katkı sağladığını belirtti. Kongre ile ilgili olarak şu ifadeleri kullandı:
“9-11 Ekim tarihlerinde Kayseri Üniversitesi’nin koordinasyonunda düzenlenen bu önemli kongrede, Türkiye ve dünya genelinden birçok akademisyen, araştırmacı, şef ve sektör uzmanı bir araya geldi. Bu etkinlik sayesinde Erciyes Kayak Merkezi’nin kış turizmi konusundaki gücünden, Soğanlı Vadisi’nin doğal güzelliklerine ve Yahyalı’da bulunan Kapuzbaşı Şelalesi’nden şehir genelindeki Asur Mirası’na kadar geniş bir kültürel zenginlik ile Kayseri’nin turizm potansiyeli her geçen gün artmaktadır.”
Gelişen Akademik İş Birlikleri
Kongrenin, gastronomi turizmi ve mutfak sanatları alanındaki en son gelişmeleri değerlendirmeye olanak tanıdığını ve üniversiteler ile sektör temsilcileri arasında iş birliğini daha da güçlendirdiğini dile getiren Dr. Cıngı, bu tür organizasyonların Kayseri’nin uluslararası alandaki bilinirliğini artırmaya devam edeceğini sözlerine ekledi.
