Devrek’te Doğal Ormangülü Balı Sezonu Verimli Geçti
Zonguldak’ın Devrek ilçesinde, 1000 metre rakımdaki Topan Yaylası’nda, çevre kirliliğinden uzak ve doğal koşullarda üretilen ormangülü balında bu yıl yüksek verim alındı.
Sait Ekeroğlu ve Doğal Bal Üretimi
Sait Ekeroğlu, sekiz yıl önce hobi olarak başladığı arıcılıkla doğa dostu bir ormangülü balı üretimi yapıyor. Yığılca ekotipi arılarla gerçekleştirdiği bu üretim, Ekeroğlu’nun “ölçülü tüketildiğinde şifa kaynağı, aşırısının ise zarar verebileceği” sözleriyle tanımladığı Ormangülü Balı, İngiltere merkezli Royal Society of Chemistry’nin araştırmalarıyla da ön plana çıkıyor. Ayrıca, Amerikan Sağlık Enstitüsü tarafından yayımlanan bir çalışmanın sonuçları, bu balın hipertansiyon, mide ve bağırsak rahatsızlıkları ile grip ve soğuk algınlığına karşı etkili olduğunu ortaya koyuyor.
Afrodizyak Özellikleriyle Dikkat Çekiyor
Ormangülü Balı, afrodizyak etkisi sayesinde de ilgi görmekte ve Türkiye’de astım ile KOAH hastaları tarafından destekleyici bir ürün olarak tercih edilmektedir.
Doğanın Temizliğine Önem Veriliyor
Sait Ekeroğlu, balın üretildiği alanın hijyenine büyük önem verdiklerini belirterek, “En yakın yerleşim yeri oldukça uzaktayız. 1000 metre rakımda bulunan bu alanda arılarımız ve ürünümüz için temiz bir çevredeyiz. Doğadan aldığı her şeyin en saf haliyle üretimini gerçekleştiriyoruz, müdahale etmiyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Ekeroğlu, ayrıca balın fazla tüketiminin risklerine değinerek, “Bu bal dikkatlice kullanılmalı. Şifa kaynağı olmasının yanı sıra bilinçsiz tüketim zehirlenmelere sebep olabilir” ifadelerini kullandı. Sekiz yıl önce hobi olarak başladığı bu süreçte, kazandığı bilgi ve deneyim sayesinde doğal üretime devam etmektedir. Tüketicilerin doğallığa olan ilgi ve taleplerinin arttığını vurgulayan Ekeroğlu, bu bilinçle üretim yapmanın öneminin altını çizdi.