Nöbetçi Eczaneler
Yörükler Yaylalara Göç Etti
Antalya ilinin Akseki, Manavgat, Gündoğmuş ve Alanya ilçelerinde yaşayan Yörükler, sıcak havaların etkisiyle daha serin olan yüksek yaylalara doğru hareket etmeye başladı. Özellikle Akseki’deki Göktepe, Gündoğmuş’un Eğri Gölü ve Alanya’nın Söbüçimen Yaylaları, Yörükler tarafından tercih ediliyor.
Yaylalara Yerleşim Süreci
Hayvancılığın dışında başka geçim kaynakları bulundurmayan Yörükler, yaz aylarının gelmesiyle birlikte soğuk havalara hasret kalmamak amacıyla yaylaları seçiyor. Bir kısmı kıl çadırlarda konaklayan Yörükler, diğerleri ise taş ve barakalardan oluşan obalar içinde yaşamaya başlıyor. Bu süre zarfında, günlük ekmek ihtiyaçlarını karşılamak üzere kadınlar bir araya gelerek yufka ekmek pişiriyorlar.
Teknolojik Değişimle Modern Göç
Yörükler, yaz mevsimini geçirdikleri 2 bin 200 metre yükseklikteki Göktepe ile 2 bin 50 metre rakımlı Eğri Göl ve Alanya’nın Söbüçimen yaylasına ulaşmak için artık motorlu araçları tercih ediyorlar. Un, bulgur ve diğer malzemelerini kamyonet, otomobil ve traktör gibi araçlarla taşıyan Yörüklerin keçileri ise çobanlar tarafından otlatılarak yaylalara ulaştırılıyor. Bazıları, hayvanlarını kamyonlarla yaylaya götürüyor.
Hayvancılık Geleneğini Sürdürüyorlar
Ramazan Topaça, her yıl mayıs ayının sonlarına doğru Manavgat’ın Gebece köyünden hayvanlarını Akseki’deki Alacabel Kaklıktaş yaylasına çıkararak obalarına yerleştirdiklerini belirtti. Topaça, “Hayvanlar sıcaktan bunalmamak için kendiliğinden yaylaya gitmeye meyilli,” ifadelerini kullandı. Ekim ayı sonunda tekrar köylerine döneceklerini ekleyen Topaça, “Yaylaya gelen özel müşterilere keçi sütünden yapılan yoğurt ve peynir satıyoruz” dedi.
Hayvancılık Aile Geleneği
Hayvancılığı atalarından miras aldığını ve bu mesleği sürdürdüğünü vurgulayan Topaça, “Babalarımızdan gelen bir meslek olarak her yıl mayısın sonunda hayvanlarımızla Kaklıktaş Yaylası’na gidiyoruz,” şeklinde konuştu. Yaz aylarında keçilerinin sahilde kalmayı istemediğini belirten Topaça, “Biz her yıl yaylaya çıkmak zorundayız. Ekim’in sonlarına kadar burada kalıp tekrar evlerimize döneceğiz,” şeklinde ekledi.
Hayvanların Doğal Ortamda Beslenmesi
Alanya’nın Güzelbağ Mahallesi’nden yaylaya göç eden Yakup Saraç ise, “Mayıs ortalarından sonra havaların ısınmasıyla hayvanlarımız kendiliğinden yola çıkar,” diyerek bu durumu açıkladı. Eylül ayı sonlarına kadar yaylada kalmayı planladıklarını ifade eden Saraç, daha sonra tekrar köylerine döneceklerini aktardı.
62 yaşındaki Ahmet Gündüz, Manavgat’ın Çamlıbel Mahallesi’nden yaylaya çıktığını ve Yörüklerin bu dönemlerde Göktepe ve Manyas yaylasına göç ettiğini belirtti. Gündüz, “Hayvanlarımızı kamyonlarla taşıyoruz çünkü sıcak havalarda hayvanların durması mümkün olmuyor,” dedi.
Toros Dağları’nda hayvanlarının organik olarak beslendiğini aktaran Gündüz, “Keçilerimizden ve koyunlarımızdan elde ettiğimiz sütleri kar obruklarında saklıyoruz. Göç zamanı bu ürünleri Manavgat’a getiriyoruz ve daha sonra pazarlıyoruz. Buradaki hayvanlarımız doğal besleniyor, bu yüzden süt ve peynirlerimizin tadı oldukça lezzetli,” şeklinde tamamladı.
