Yöresel Ürünler Fuarı 2026
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nin katkılarıyla gerçekleştirilen Yöresel Ürünler Fuarı, 22-26 Nisan 2026 tarihleri arasında ANFAŞ Expo Center'da ziyaretçileri ağırlamaya başladı. Fuar, Türkiye'nin dört bir yanından gelen yöresel değerlerin buluşma noktası olarak, kültürel mirasın tanıtımı ve ticari iş birliklerinin geliştirilmesi açısından önemli bir platform sunuyor.
Katılımcılar ve Ürünler
Türkiye genelinde 81 ilden yüzlerce oda, borsa, kalkınma ajansı, kooperatif ve firmanın katıldığı organizasyonda; coğrafi işaret tescilli ürünler ile birçok yöresel lezzet ve geleneksel ürün sergilendi. Ziyaretçilere, Anadolu'nun zengin mutfak kültürü ve el sanatlarını yakından tanıma fırsatı sunan fuar, üreticiler için de yeni pazarlara açılma imkânı sağlıyor.
Açılış Töreni ve Katılımcılar
Açılış törenine Antalya Valisi Hulusi Şahin, Dünya Odalar Federasyonu Başkanı ve TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Zeki Durak ile birçok oda ve borsa başkanı katıldı. Konuşmalarda, coğrafi işaretli ürünlerin korunması, markalaşması ve uluslararası pazarlarda daha güçlü bir yer edinmesi konuları öne çıktı.
Erzurum Standı ve İlgi
Fuarın en çok ilgi gören alanlarından biri Erzurum standı oldu. Gastronomi alanında Türkiye'nin önde gelen şehirlerinden biri olarak bilinen Erzurum, köklü kültürü, zengin mutfağı ve tescilli ürünleriyle büyük ilgi topladı. Her yıl olduğu gibi, bu yıl da dikkatleri üzerine çeken Erzurum standı, fuarın en çok ziyaret edilen bölümlerinden biri oldu.
Program kapsamında, Erzurum Büyükşehir Belediyesi halk oyunları ekibi tarafından sahnelenen Erzurum barı gösterisi, izleyicilerden büyük alkış aldı. Dadaş kültürünün önemli unsurlarından biri olan bar oyunları, fuar alanında etkileyici bir görsel şölen sundu.
Yöresel Lezzetler ve İkramlar
Açılışın ardından protokol üyeleri stantları ziyaret ederek katılımcılarla bir araya geldi. Erzurum standını ziyaret eden misafirlere; coğrafi işaret belgeli Erzurum su böreği, kadayıf dolması, pekmezli baklava ve cağ kebabı gibi birçok yöresel ürün ikram edildi. Bu lezzetler, ziyaretçiler tarafından büyük ilgiyle karşılandı ve Erzurum mutfağının tanıtımına önemli katkı sağladı.
Erzurum'un Gastronomi Gücü
Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve TOBB Genel İdare Kurulu Üyesi Hakan Oral, fuara ilişkin yaptığı değerlendirmede Erzurum'un gastronomi alanındaki gücüne dikkat çekti. Oral, şehirde tescil edilmiş 61 coğrafi işaretli ürün bulunduğunu belirterek, bu ürünlerin ekonomik değer oluşturduğunu ve kültürel mirasın korunmasına katkı sağladığını ifade etti. Erzurum'un bu zenginliğini daha geniş kitlelere tanıtmak için çalışmaların sürdüğünü vurguladı.
YÖREX'in Önemi
YÖREX, yalnızca bir tanıtım organizasyonu değil, aynı zamanda ticari iş birliklerinin gelişmesine katkı sunduğunu belirten Oral, yerel üreticilerin ulusal ve uluslararası alıcılarla buluşmasının önemine değindi. Erzurum standının yoğun ilgi görmesinden memnuniyet duyduklarını ifade etti.
B2B Görüşme Alanı
Fuar kapsamında oluşturulan B2B görüşme alanı, katılımcılara önemli fırsatlar sunuyor. Yerel üreticiler, perakende zincirleri, büyük alım grupları ve e-ticaret platformlarıyla birebir görüşmeler gerçekleştirerek yeni iş bağlantıları kurma imkânı buluyor. Bu yönüyle YÖREX 2026, Türkiye'nin yöresel ürünlerini tanıtmanın yanı sıra, ekonomik değere dönüştüren önemli bir organizasyon olarak dikkat çekiyor.
