Tarihi Çay Evi Ziyaretçilerine Nostaljik Bir Deneyim Sunuyor
Van’ın İpekyolu ilçesinde, 83 yıllık bir geçmişe sahip olan tarihi bir çay evi, yerel kültürün önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Kahvaltıcılar Sokağı’nda bulunan bu mekan, misafirlerine geçmişe ait bir yolculuk yaptırarak nostaljik bir deneyim sunuyor.
Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Sıcak Atmosfer
1942 yılından bu yana faaliyet gösteren çay evi, kış aylarında odun sobası etrafında oluşan samimi atmosferiyle dikkatleri üzerine çekiyor. Sobanın üstünde demlenen çayın ve tarçının kokusu, mekanın sıcaklığına katkı sağlarken, misafirlerine geçmişteki günleri hatırlatıyor. Sigara içmenin yasak olduğu bu mekanda siyasi tartışmalara yer verilmemesi, huzurlu bir ortam yaratıyor ve her kesimden ziyaretçiyi ağırlıyor.
Imza Servis: 12 Bardak Çay
Çay evinin dikkate değer bir diğer özelliği ise çay sunumuna ilişkin. Tepsiyle çay servisi yapmayı tercih etmeyen mekân sahibi Dolayı Usta, elinde 12 bardak çayı aynı anda taşıyarak masalara getiriyor. Bu geleneksel servis şekli, mekânın otantik kültürünü ve ustalığını yansıtıyor.
Van Kültürünü Yaşatma Çabası
Çay evi sahibi Dolayı Öztürk, mekanın Van’ın zengin kültürünü yaşatmak için korunduğunu ifade etti. “Bu 83 yıllık geçmişe sahip mekanda, biz eskileri yaşatmaya çalışıyoruz” diyen Öztürk, büyüklerinin değerlerini gelecek nesillere aktarma konusunda kararlı olduklarını belirtti. Eski masa, sandalye ve demliklerle geçmişe özlem duyduklarını dile getiren Öztürk, bu kültürün yok olmasına gönüllerinin razı olmadığını vurguladı.
Bir Bilgi Bankası: Ziyaretçiler ve Dostluklar
Öztürk, bu tür kahvehanelerin dostane ilişkilerin güçlü olduğu mekanlar olduğunu belirtti. Buraya gelen insanların bilgi ve birikimlerinin değerli olduğunu ifade ederek, “Birçok büyük esnaf ve iş insanı burada bir araya geliyor; sık sık gençlerin bu bilgi havuzundan faydalandığını görüyoruz” dedi.
Huzurlu bir yeri tercih eden Öztürk, “Sigaranın yasak olduğu gün biz de kahvemizde bunu uyguladık ve siyasetten uzak bir ortam oluşturduk. Her kesimden insan burada memnuniyetle zaman geçiriyor” diye ekledi.
Emeklilikte Nostaljik Bir Durak
Emekli olduktan sonra çay evine neredeyse her gün gelen Ferzende Olgun, buraya genellikle emeklilerin ve esnafların geldiğini aktardı. İnsanların burada dinlenmenin yanı sıra dostluklarını pekiştirdiklerini ifade eden Olgun, 2013 yılından beri her gün bu sıcak ortamda zaman geçirdiğini söyledi.
Eski Hatıraların Mekânı
1980’lerden beri bu çay evine sık sık uğrayan Burhan Çap ise, buranın kendisine eskiyi hatırlattığını belirtti. Teknolojiyi ve modern hayatı unutturan bir atmosferin bu mekanda hâkim olduğunu söyleyen Çap, “Gerçekten çok güzel, nostaljik bir yer” ifadelerini kullandı.
