Nevşehir'in Gülşehir ilçesine bağlı Tuzköy Mahallesi'nde yaşayan Mehmet Kılıç, babasının 45 çeşitlik üzüm koleksiyonundan esinlenerek başladığı yolculuğuna 15 yıl önce adım attı. Şu anda bahçesinde 650 farklı üzüm çeşidini barındıran Kılıç, bu yıl 1000 çeşide ulaşmayı hedefliyor. Üzüm çeşitleri, Çin, Japonya, Amerika, Gürcistan, İtalya, Fransa, Almanya, Türkmenistan ve Azerbaycan gibi birçok ülkeden getirildi. Kılıç, koleksiyonundaki üzümleri titizlikle toplarken, onları temizleyip muhafaza ediyor. Bu yıl 400 çeşitten ürün almayı başardı ve yerli çeşitlere öncelik veriyor. “Koleksiyonum benim için bir hobi ve merak, ama geçim kaynağım fidan üretimidir” diyor. Kılıç, koleksiyonunu gelecek nesillere aktarmak için yoğun bir çaba sarf ediyor. Ayrıca, üzüm çeşitlerini kullanım amaçlarına göre gruplandırarak, sofralık, kurutmalık ve şıralık olarak ayırıyor. Bu şekilde, hem kendi merakını tatmin ediyor hem de tarımda çeşitliliği artırmaya katkıda bulunuyor.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı