Glütensiz Beslenmenin Önemi Tokat’ta Vurgulandı
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ) bu yıl “Çölyak Farkındalığı: Herkes İçin Ekmek” temasıyında önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Bu program, çölyak hastalarına yapılan toplumsal destek çalışmaları ve glütensiz beslenmenin önemi hakkında bilgi vermek amacıyla düzenlendi.
Tokat Meslek Yüksekokulu ve Engelsiz Üniversite Koordinatörlüğü İş Birliği
Etkinliğe, TOGÜ Rektörü Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Rektör Yardımcıları, Rektör Danışmanı Dr. Öğr. Üyesi Zafer Susoy ve Çölyak Derneği Başkanı Selma Gülle ile dernek üyeleri katıldı. Yapılan sunumlar ile “Farkındalıkla beslen, sağlıkla yaşa” mottosunu benimseyerek çölyak hastalığı ve glütensiz beslenme konularında katılımcılara detaylı bilgi aktarıldı.
Rektör Yılmaz’dan Önemli Mesajlar
Rektör Yılmaz, üniversitelerin yalnızca bilgi üretim merkezi olmadığını, aynı zamanda bu bilgilerin toplumsal fayda sağlaması gerektiğini belirtti. Tokat Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı çerçevesinde glütensiz unlu mamullar üretildiğini belirten Rektör, “Çölyak hastaları için yapılan üretim bizim için büyük önem taşıyor. Öğrencilerimizin bu konuda eğitim alarak mezuniyet sonrası bu bilgilerini iş hayatında kullanmalarını sağlıyoruz” dedi. Ayrıca, yaklaşık 50 ihtiyaç sahibi çölyak hastasına glütensiz ürünlerin ücretsiz olarak dağıtılacağının da altını çizdi.
Farkındalık Oluşturacak Etkinlik Sona Erdi
Etkinliğin sona ermesiyle birlikte çölyak hastalarına yönelik farkındalık oluşturma amacı doğrultusunda yapılan konuşmaların ardından pasta kesimi gerçekleştirildi ve katılımcılara glütensiz ürünler ikram edildi. Bu etkinlik, toplumda sağlıklı beslenme bilincinin artırılmasına katkı sağlamayı hedefliyor.
