Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi’nden Karayaka Koyunu Islah Projesi
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), yerli Karayaka koyununu korumak ve bu kıymetli ırkın üretimini Türkiye genelinde yaygınlaştırmak amacıyla bir ıslah projesine start verdi.
Yerel Hayvan Irklarını Koruma Amacı
Üniversite, yerli hayvan ırklarının sürdürülebilirliğini sağlamak ve verimliliğini arttırmak için “Karayaka Koyunu Islah Projesi”ni uygulamaya soktu. Taşlıçiftlik Yerleşkesi’nde oluşturulan Küçükbaş Ünitesi, 66 kuzu ve 5 koçla projeye başladı. Bu ünite, hem akademik araştırmalar hem de uygulamalı eğitimler için önemli bir merkez olarak hizmet verecek.
Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Ziraat Fakültesi’nin 43 yıllık köklü geçmişine vurgu yaparak, üniversitede koyunculuk faaliyetlerinin 15 yıl aradan sonra yeniden canlandırıldığını ifade etti.
Karayaka Koyunu Üretimi Yaygınlaştırılacak
Yılmaz, Karayaka koyununun bölgeye özgü tadı, yüksek et kalitesi ve verimli yapısının Tokat kebabına katkı sağladığını belirtti. “Proje çerçevesinde öğrenciler, aşı, ilaçlama ve kırkım gibi uygulama alanlarında eğitim alacak. Ayrıca, üniversitemiz bölgedeki koyunculuk yapan çiftçilere akademik destek sunarak üretim kalitesini artırmayı hedefliyor. Amacımız, Karayaka koyunu üretimini yalnızca üniversitemizle sınırlı kalmadan, tüm Türkiye’ye yaymaktır” dedi.
Bu çalışmaların, yerli hayvan ırklarının korunmasına ve bölgesel kalkınmaya önemli katkılar sağlaması bekleniyor.