Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi, Karayaka Koyunu Islah Projesi ile Yerli Irkın Geleceğini Şekillendiriyor

TOGÜ, Karayaka Koyununu Koruma Projesi Başlattı

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (TOGÜ), Türkiye’nin yerli hayvan ırklarını koruma amacı doğrultusunda Karayaka koyununu ıslah etmek için önemli bir proje geliştiriyor.

Küçükbaş Ünitesi’nde Eğitim ve Araştırma

Üniversitenin Taşlıçiftlik Yerleşkesi’nde kurulan Küçükbaş Ünitesi bünyesinde 66 kuzu ve 5 koç ile başlayan proje, hem akademik araştırmalara hem de uygulamalı eğitime zemin hazırlayacak. Rektör Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Ziraat Fakültesi’nin 43 yıllık tarihi sürecine atıfta bulunarak, koyunculuk alanının 15 yıl aradan sonra yeniden canlandığını belirtti.

Karayaka Kuzusunun Türkiye Genelinde Yetiştirilmesi Hedefleniyor

Karayaka koyununun bölgeye özgü lezzeti, yüksek et aroması ve verimliliği, Tokat kebabına ayrıca bir tat kattığını ifade eden Yılmaz, “Projemiz çerçevesinde, öğrenciler aşı, ilaçlama ve kırkım gibi süreçleri etkin bir şekilde öğrenerek profesyonel bir eğitim alacak. Ayrıca üniversitemiz, bölgedeki koyunculuk yapan çiftçilere akademik destek sunarak üretim kalitesini artırmayı amaçlıyor. Nihai hedefimiz, Karayaka koyunu üretimini yalnızca üniversitemizle sınırlı tutmayıp, Türkiye genelinde yaygınlaştırmaktır,” şeklinde konuştu.

Yapılan çalışmaların, yerli hayvan ırklarının korunmasında ve bölgesel kalkınmaya büyük katkılar sağlaması bekleniyor.