Nöbetçi Eczaneler
Tavukçuluk alanında Türkiye’de yaşanan artış, uluslararası alanda da dikkat çekiyor. HasTavuk Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer, “Son zamanlarda Japonya ve Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapabilir hale geldik. Türkiye’de ortalama 20 kilo beyaz et tüketimi yapılırken, 200 kilo yemeklik yumurta tüketiyoruz. Diğer ülkelerde bu rakamlar çok daha yüksektir. Ülkemizin yılda 30 kilo beyaz et ve 300 yumurta tüketim hedefi bulunuyor” şeklinde bilgi verdi.
İstanbul’da gerçekleştirilen ve tavukçuluk teknolojileri ile sektördeki profesyonellerin buluşma noktası olan VIV Select Türkiye 2025 fuarı, uluslararası sektör liderlerini bir araya getirerek global iş bağlantılarına olanak sağlıyor. Bu yıl fuarın sürekli olarak büyüdüğüne dikkat çeken Sezer, “Tavukçuluk sektörü Türkiye’de giderek daha fazla ilgi görmektedir; bunun nedeni ise sağlıklı ve ekonomik bir gıda olması. Türkiye’de yılda 20 kilo beyaz et ve 200 kilo yemeklik yumurta tüketiyoruz. Beyaz et üretiminde arttırmanın ötesinde, katma değeri yüksek ürünlere odaklanmayı hedefliyoruz. Hedefimiz yıllık 100 bin ton olan üretimimizi 150 bin tona çıkarmaktır” ifadelerini kullandı.
Sezer ayrıca, “Fuar, Türkiye’nin tavukçuluk sektöründe Ortadoğu, Afrika ve Avrupa’nın merkez üssü haline geldiğini gösteriyor. Yatırımların artmasıyla, kaliteli firmaların bu hedeflere ulaşması mümkün olacak. Son zamanlarda Japonya ve Avrupa Birliği’ne yönelik ihracat potansiyelimiz artırıldı” diye ekledi.
Dünya çapında kalite alanında önemli bir yere ulaştıklarını belirten Sezer, “En büyük 6 ihracatçı ülke arasında yer aldığımız için markamızın hedefleri de büyümekte. Bu yıl kapasitemizi artırmayı ve daha fazla damızlık kümes kurmayı hedefliyoruz. Beyaz et üretimimizi artırmaktan ziyade, katma değeri yüksek ürünlere yönelmeyi amaçlıyoruz” dedi. Fuar, 26 Nisan’a kadar ziyarete açık kalacak.
