Tavuk Yumurtası Üretimi Şubat Ayında Yüzde 10,8 Düşüş Gösterdi

Şubat ayında, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,8’lik bir düşüş kaydedildi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Şubat ayına ilişkin Kümes Hayvancılığı Üretimi istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretimi 218 bin 260 ton olarak belirlenirken, tavuk yumurtası üretimi 1,55 milyar adede ulaştı. Geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimindeki azalma dışında, kesilen tavuk sayısında yüzde 5,8’lik bir artış gözlemlenirken, tavuk eti üretiminde ise yüzde 8,2’lik bir artış yaşandı. Ocak-Şubat dönemi itibarıyla geçen yılın aynı dönemine inildiğinde, tavuk yumurtası üretiminde yüzde 10,4’lük bir azalma, kesilen tavuk sayısında yüzde 8,8’lik bir artış ve tavuk eti üretiminde de yüzde 11,5’lik bir artış meydana geldi. Ocak ayındaki 233 bin 223 ton olan tavuk eti üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4’lük bir azalarak 218 bin 260 tona düştü. Aynı şekilde, Ocak ayında 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olarak kaydedilen tavuk yumurtası üretimi, Şubat ayında yüzde 6,4’lük bir düşüş ile 1 milyar 547 milyon 93 bin adete geriledi.