Şeker Pancarı Üretiminde Kuraklık Kısıtlaması Yok
Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanı Mümtaz Sinan, pancar üretiminde kuraklık nedeniyle herhangi bir kısıtlama yapılmayacağını belirtti. Sinan, “Gelecek birkaç yıl içinde pancar üretimiyle ilgili olarak herhangi bir kısıtlama ya da azaltma politikası gündemimizde yer almıyor. İklime bağlı herhangi bir kısıtlamanın pancar üretimini azaltması söz konusu değil.” ifade etti.
Yerli Üretimle İhtiyaçlar Karşılanıyor
Bir programa katılan Sinan, Türkiye’de şeker ithalatı yapılmadığını ve yerel ihtiyaçların tamamen şeker pancarı üretimi ile karşılandığını vurguladı. Türkiye, yıllık 22,5 milyon ton pancar üretimiyle Avrupa’da dördüncü sırada bulunuyor. Sinan, aynı zamanda yıllık 3 milyon ton şeker üretildiğini, bunun 2 milyon 700 bin tonunun İç piyasada kullanıldığını, kalan kısmının ise ihracata yönlendirildiğini ifade etti.
Üretim Beklentileri ve Stok Durumu
Bu yıl iklim koşullarının etkisiyle üretimde bir azalma olması beklenirken, Sinan, “Geçen yılı geride bıraktığımızda elimizde 560 bin ton şeker stoku mevcut. Bu stok ve gelecek yılki üretimle, piyasada arz sıkıntısı ya da dalgalanma beklemiyoruz.” dedi. Şeker pancarı üretiminin sözleşmeli olarak gerçekleştirildiğinin altını çizen Sinan, üretim sürecinde tüm ürün verilerinin dikkate alındığını aktardı.
Suyun Tarımdaki Önemi
Tarımda suyun kritik bir kaynak olduğuna dikkat çeken Sinan, “Suyun varlığı, üretim için hayati öneme sahip. Şeker pancarı, suya yüksek oranda ihtiyaç duyan bir bitki. Bu nedenle de münavebe sistemi ile üretim gerçekleştiriliyor.” dedi.
Sinan, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü üretim planlaması içerisinde şeker pancarının önemli bir konumda olduğunu vurgulayarak, “Su ihtiyaçlarının öncelikli olarak dikkate alındığı projeler üzerinde çalışıyoruz. Özellikle Doğu bölgesindeki pancar üreticilerine yönelik özel öneriler getiriliyor. Su, bu münavebe sisteminin merkezinde yer alıyor.” açıklamasında bulundu.
Son olarak, Sinan, Türkiye’de kamış üretiminin denendiğini ancak başarılı sonuçlar alınmadığı için bu yönteme devam edilmeyeceğini sözlerine ekledi.
