Paketli süt ürünleriyle ilgili dikkat çeken bir gıda güvenliği gelişmesi yaşandı. Mynet’in aktardığı bilgilere göre Tahsildaroğlu markasına ait 400 gramlık “Klasik Kırık Beyaz Peynir” ürününün incelenen bir partisinde Listeria bakterisi tespit edildi.
İncelemenin, ürünü tükettikten sonra rahatsızlandığını belirten bir vatandaşın başvurusu üzerine başlatıldığı kaydedildi.
Peynir tüketildikten sonra hastaneye başvurdu
Olayın 16 Haziran 2026 tarihinde yaşandığı belirtildi. Kanser tedavisi gören bir vatandaş, zincir marketten satın aldığı peyniri tükettikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu. Vatandaşın yaptığı ihbar üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri üründen numune alarak inceleme başlattı.
Laboratuvar incelemesinde üründe Listeria tespit edildiği ve sonuçların ardından ilgili üretim partisi için işlem yapıldığı aktarıldı.
Belirli partiye ait ürünler toplatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerinin basına verdiği bilgiye göre, bakteri tespit edilen parti numarasına ait peynirlerin tamamı için toplatma kararı çıkarıldı. Market raflarından çekilen ürünlerin imha edildiği bildirildi.
Haberde söz konusu parti numarasının ayrıntısı paylaşılmadı. Aynı gün ve tesiste üretilen ancak farklı parti numaralarına sahip diğer ürünler için genel bir satış yasağı uygulanmadığı belirtildi.
Bu nedenle tüketicilerin ellerindeki ürünün parti ve son tüketim tarihi bilgilerini kontrol etmesi, satış noktaları veya üretici tarafından yapılabilecek geri çağırma duyurularını takip etmesi önem taşıyor.
Listeria neden tehlikeli?
Listeria monocytogenes, gıdalar aracılığıyla bulaşabilen ve “listeriyoz” adı verilen enfeksiyona yol açabilen bir bakteri. Sağlıklı kişilerde ateş, ishal, mide bulantısı, kas ağrısı ve gribe benzer belirtiler görülebiliyor. Enfeksiyon bazı kişilerde bağırsakların dışına yayılarak daha ağır bir tabloya dönüşebiliyor.
Hamileler, bebekler, 65 yaşın üzerindekiler, kanser tedavisi görenler ve bağışıklık sistemi zayıf kişiler daha yüksek risk altında bulunuyor. Sağlık Bakanlığı kaynaklarında Listeria enfeksiyonunun hamilelerde düşük veya yeni doğan bebeğin kaybı gibi ciddi sonuçlara yol açabileceği belirtiliyor.
Ürünü tüketen ve ateş, şiddetli baş ağrısı, boyun tutulması, denge kaybı, kusma veya uzun süren ishal gibi belirtiler yaşayan kişilerin sağlık kuruluşuna başvurması gerekiyor. Özellikle risk grubundakilerin belirtileri önemsemesi tavsiye ediliyor.
