Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak için 15 toplu tüketim yerinde denetim gerçekleştirdi. Ekipler, hijyen koşulları ve gıda güvenliği ile ilgili kriterleri inceledi. Denetimlerin devam edeceği belirtildi.
Artvin Çoruh Üniversitesi’nden Prof. Dr. Hüdayi Ercoşkun, tavuk döner zehirlenmesi vakalarını gündeme getirerek, kanatlı etlerin hijyen ve pişirme süreçlerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Pişirme sıcaklıkları yetersiz kalırsa, zararlı bakterilerin çoğalma riski artıyor. Gıda güvenliği için düzenli denetimlerin şart olduğunu belirtti.
Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerini artırdı. Ekipler, unlu mamuller, süt ve et ürünleri gibi gıdaları denetleyerek hijyen standartlarını kontrol ediyor. Vatandaşlar, açık ürünlerden kaçınmalı ve şikayetlerini ’174 Alo Gıda Hattı’na bildirebilir.
