Eskişehir’den Tavuk Eti ve Yumurtaya Dair Yanlış Bilgileri Aydınlatan Bilimler
Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nden Doç. Dr. Canan Kop Bozbay, tavuk eti ve yumurtasına dair yaygın yanlışları düzelterek, hormon ve GDO kullanımı gibi konularda bilimsel veriler sundu. Tavuk üretiminde gelişmiş genetik ve beslenme tekniklerinin önemine dikkat çekti.