Süt Üretiminde Yaşanan Kriz, Çiftçileri Zorlu Bir Sürece Sürüklüyor

**Büyükbaş Hayvan Yetiştiriciliği ve Süt Üretiminde Kriz: Çiftçiler Zor Durumda**

Beyağaç Belediye Başkanı Sezayi Pütün, büyükbaş hayvan yetiştiriciliği ve süt üretimindeki sorunların, çiftçilerin ekonomik durumunu olumsuz etkilediğini vurguladı. Pütün, “Sütü düşük fiyatlarla satmak zorundayız, ancak yemi yüksek maliyetlerle alıyoruz. Zarar yaşamamak adına kaba yemi kendimiz yetiştiriyoruz,” şeklinde açıklamalarda bulundu.

**Süt Fiyatları ve Yüksek Yem Maliyetleri Üreticiyi Zorluyor**

Üreticiler, tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen süt fiyatlarına rağmen onların dışındaki firmaların, süt alımında daha düşük fiyatlar teklif ettiğini belirtiyor. Süt alımını gerçekleştiren firmalar, düşük fiyatlar üzerine tepkiler geldiğinde, çiftçilere alım yapmama tehdidinde bulunuyor. Aylık tonlarca süt üreten çiftçiler, sütü işlemek için gerekli imkânlara sahip olmadıklarından dolayı, ucuza satmak zorunda kalıyor. Üreticiler, aynı zamanda kendi tarımsal üretimlerinde kaba yemi kendileri üreterek maliyetleri azaltmaya çalışıyorlar.

**”Firmalar Devlet Fiyatına Uymuyor”**

Başkan Pütün, süt toplama işlemi yapan firmaların Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen fiyat tarifesine uymadığını, sorunlarını dile getirdiklerinde ise alım yapılmayacağı tehdidinin gündeme geldiğini açıkladı. “Ben günlük 300 litre süt üretiyorum ve bu sütü firmalara vermek durumundayım,” diyen Pütün, “Aylık olarak 2 ton süt satıyorum. Sütü işleyemediğimiz için bu duruma hiç bir çözüm bulamıyoruz. Yem fiyatları gün geçtikçe artıyor. 19 proteinli yemin 50 kiloluk çuvalı 700 TL, 21 proteinli yemin ise 750 TL oluyor. En azından kaba yemi kendimiz üretip maliyetlerimizi düşürmeye çalışıyoruz. Yemleri dışarıdan satın aldığımızda besicilik kar getirici olmaktan çıkıyor,” diye ekledi.

**Besicilik Gelecekte Tehlikede**

Ekonomik zorluklar yaşayan çiftçilerin, besicilikten vazgeçmeye başladığını ve süt veren ineklerin kesim için gönderilmesinin yasak olmasına rağmen bu uygulamanın sürdüğünü belirten Pütün, “Süt veren hayvan sayısında ciddi bir azalma var. Yasağı hiçe sayarak veteriner belgeleriyle bu hayvanların kesime gittiğini görüyoruz. Bu durum, süt üretiminde ciddi düşüşlere neden oluyor ve firmalar iç piyasada yetersiz kalan süt ihtiyacını yurt dışından süt tozu ithalatı ile karşılamaya çalışıyor,” dedi.

Türkiye genelinde 45 yaşının altındaki insanların besicilikle uğraşmadığını belirten Beyağaç Belediye Başkanı, “Bu durum, besiciliğin ve çiftçiliğin bizim neslimizle kaybolmasına neden olacak. Eğer bu sorunlar çözülmezse, on yıl içerisinde üretim yapacak çiftçi kalmayacak. Tatmin edici bir tarımsal üretim için devletin çiftçilere destek vermesi şart. Genç nesillerin tarımda yer alabilmesi için devletin bu alanlara daha fazla katkı sunması gerekiyor,” şeklinde konuştu.