Söke’de Gıda Güvenliği İçin Denetimler Sürüyor
Aydın’ın Söke ilçesinde, halk sağlığını koruma amacıyla risk odaklı gıda işletmeleri üzerinde denetimler yapıldığı bildirildi.
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen bu denetimler, il genelindeki gıda satış noktaları, toplu tüketim alanları ile üretim yerlerini kapsamaktadır. Bu bağlamda, Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, risk taşıyan gıda üretimi ile satışı yapılan yerlerde kontrollerini aralıksız sürdürüyor.
Hijyen ve Yağ Kontrolleri Yapılıyor
Denetim sürecinde, hijyen koşullarının yanı sıra kızartmalarda kullanılan yağların kalitesi de kontrol edilmektedir. Mevzuata uygun hareket etmeyen işletmelere ise gerekli idari yaptırımlar uygulanıyor. 5996 sayılı Kanun çerçevesinde gerçekleştirilen bu risk odaklı gıda denetimlerinin devam edeceği öğrenildi.
