Simav kestanesi bu kış da sofraların vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor

Simav’ın Meşhur Kestanesi Kış Aylarının Vazgeçilmez Lezzeti

Kütahya’nın Simav ilçesinde her yıl ortalama 2 bin ton üretilen ünlü Simav kestanesi, kış mevsiminde özellikle tercih edilen tatlar arasında yer alıyor.

Bu yıl soğuk kış gecelerinde sıklıkla tüketilen kestanenin kilogram fiyatı 200 ile 250 TL arasında değişiyor. Coğrafi işaret belgesine sahip olan Simav Kestanesi, hem yerel halk hem de şehir dışından gelen ziyaretçiler tarafından büyük ilgi görüyor.

Bereketli Satışlar Devam Ediyor

Simav’da uzun yıllardır kestane ticareti yapan İhsan Kahraman, satışların oldukça verimli geçtiğini dile getirdi. Kahraman, “Simav kestanesi tezgâhta yer buluyor. Şu anda iyi ve bereketli satışlar gerçekleştiriyoruz. İlgi oldukça yoğun; bu lezzeti deneyen herkes memnun kalıyor ve bir daha geliyor. Fiyat aralığımız 200-250 TL arasında. Simav kestanesinin en önemli özelliği, bol nişasta içermesi ve tatlı aromasının olması. İyi pişirdikten sonra tatminkâr bir lezzet sunuyor. Aroması gerçekten güzel, kabuğu ince, pişirme işlemi kolay ve tadı oldukça hoş. Bu nedenle halkımız özellikle Simav kestanesini tercih ediyor. Talep çok yüksek. Bu yıl rekoltemiz bol, herhangi bir sorun yok. Vatandaşlarımızın tüketimi için gece gündüz çalışıyoruz” dedi.

Simav kestanesi, bölge için hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli bir yere sahipken, satıcılar bu yılki rekoltenin tüketicileri tatmin edecek seviyede olduğunu belirtiyor.