Yöresel Ürünler Fuarı'nda Samsun'un Lezzetleri
“14. Yöresel Ürünler Fuarı” (YÖREX) kapsamında, Samsun'un yöresel lezzetleri büyük bir ilgi gördü. Çarşamba Ticaret Borsası (ÇTB) Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Yılmaz, fuarda yaptığı açıklamada, Çarşamba'nın verimli topraklarında yetişen fındığın kalitesi ve lezzetiyle öne çıktığını ifade etti. Antalya‘da düzenlenen bu etkinlikte, Anadolu'nun dört bir yanından gelen binlerce yöresel ürün, ziyaretçilerle buluştu. Fuarda, Samsun ve ilçelerinin zengin ürün çeşitliliği de büyük ilgi topladı.
TOBB Başkanı'ndan Açıklamalar
Fuara katılan TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu, YÖREX'in coğrafi işaret bilincinin gelişimine önemli katkılar sağladığını belirtti. Hisarcıklıoğlu, Türkiye'de coğrafi işaretli ürün sayısının son 16 yılda yaklaşık 18 kat artarak 1800'ün üzerine çıktığını ve 46 ürünün Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili aldığını açıkladı.
Samsun Standı Büyüledi
Samsun Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) öncülüğünde, il genelindeki oda ve borsaların katkılarıyla açılan Samsun standı, fuarın gözde alanlarından biri oldu. TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu'nın da aralarında bulunduğu birçok oda ve borsa başkanı, bu standı ziyaret ederek Samsun'un yöresel ürünleri hakkında bilgi aldı. Ziyaretçilere, Samsun simidi, Bafra pirinç pilavı, Bafra pidesi ve Vezirköprü semaver çayı gibi lezzetler ikram edildi. Ayrıca, Çarşamba'nın iç fındığı ve kıvratması, Bafra'nın nokulu, kaymaklı lokumu ve pirinci ile Vezirköprü'nün semaveri de tanıtıldı. Yoğun ilgi gören stantta, Samsun'u tanıtan kitapçıklar dağıtılarak ilin coğrafi işaretli ürünleri hakkında bilgilendirme yapıldı.
Çarşamba Fındığı'nın Önemi
Fuara Çarşamba Ticaret Borsası'nı (ÇTB) temsilen Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Yılmaz ve borsa meclis üyeleri de katıldı. ÇTB Başkanı Kazım Yılmaz, Çarşamba fındığının bölge ekonomisi için taşıdığı öneme dikkat çekerek, “Çarşamba'mızın verimli topraklarında yetişen fındık, kalitesi ve lezzetiyle öne çıkan en önemli tarımsal ürünlerimizden biridir. Fındık, üretim geleneği, doğallığı ve yüksek kalite standardı ile bölgemizin en kıymetli değerleri arasında yer almaktadır. Bu tür organizasyonlar sayesinde fındığımızı daha geniş kitlelere tanıtma fırsatı buluyoruz” dedi.
