Samsun’da Okul Kantinleri ve Yemekhanelerinde Denetim Yapıldı: 22 Numuneden 5’i Olumsuz Çıktı

Samsun’da Okul Kantinlerine ve Yemekhanelerine Denetim Uygulandı

Samsun’da, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından eğitim kurumlarına bağlı okul kantinleri ve yemekhanelerde denetim çalışmaları devam ediyor. Son olarak, İbrahim Tanrıverdi Sosyal Bilimler Lisesi’nin kantin ve yemekhanesi, ilgili müdürlük personnel’leri tarafından titizlikle denetlendi.

Denetimlerin Amaçları ve Kapsamı

Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, il genelinde toplamda 13 binin üzerinde toplu tüketim ve satış yerinin bulunduğunu belirtti. Ayrıca, 15 bin gıda işletmesiyle ilgili gıda kontrolü ve denetim faaliyetleri yürütüldüğünü ifade eden Yılmaz, “Amacımız, tüketicilerin sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak. Okul yemekhaneleri ve kantinlerde bu denetimler düzenli olarak ve özellikle yarıyıl başlarında gerçekleştirilmekte” şeklinde konuştu.

Yılmaz, “Gıda Güvenliği Bilgi Sistemimizde şu anda 451 eğitim kurumu yemekhanesi ve 455 kantin kaydı mevcut. Tamamında her eğitim döneminde en az bir denetim gerçekleştiriyoruz. Geçtiğimiz eğitim öğretim yılındaki denetim sayımız 2000’e yakındır. Buradaki amacımız, öğrencilerimizin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak” dedi.

Denetim Sonuçları ve Uygulanan İşlemler

Bu yılki denetimlerde 22 numune alındığını ve bunlardan 5’inin olumsuz sonuçlandığını bildiren Yılmaz, “Genel olarak büyük bir olumsuzlukla karşılaşmadık ancak bazı uygunsuzluklar tespit ettik. 22 numunenin 17’sinin sonucu olumlu, 5 tanesinin ise olumsuz çıktı. Bu olumsuz sonuçlar için gerekli adli ve idari işlemler başlatıldı. Yasal süreçler ilerledikçe gereken yaptırımlar da uygulanacaktır” diyerek açıklamalarını sürdürdü.

Yılmaz, “Öğrencilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak temel hedefimiz. Onların beslenme döngülerinde ihtiyaç duydukları kaliteyi sunmak ve zararlı olabilecek ürünlerin önüne geçmeyi amaçlıyoruz. Hijyenik koşullarda üretim ve hijyenik ortamlarda tüketim hedefimiz. Denetim faaliyetlerimiz bu doğrultuda devam edecek” ifadelerini kullandı.

Kantine yapılan denetimlerde, buzdolabı, pişirme makineleri, gıda maddeleri, içecekler ve yağlar gibi birçok ürünün de incelendiği öğrenildi.