Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı’na Hazırlıklar Tamamlandı
UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde, yaklaşan Kurban Bayramı için lokum üreticileri hazırlıklarını sürdürüyor. Misafirlerine lezzetli lokumlarla tatlar sunmaya hazırlanan üreticiler, bayramda misafir akınına uğramayı bekliyor.
Safranbolu’nun geleneksel lokumu, “Osmanlı’nın parmak izi” olarak bilinen bu tarihi bölgede, Türk kültürünün en önemli tatlarından biri olarak öne çıkıyor. Bayram süresince çeşitli lokum çeşitleriyle ziyaretçilerin damaklarını şımartmayı planlayan yerel üreticiler, artık hazırlık sürecini tamamlamış durumda.
Artan İlgi ve Bayram Yoğunluğu
Uzun yıllardır lokum üretimi gerçekleştiren Erdinç Sezer, İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine verdiği bilgilerde, bayram öncesi Safranbolu’ya olan ilginin şimdiden arttığını ifade etti. Beş günlük tatil süresine rağmen, erken bir hareketlilik olduğunu aktaran Sezer, “Bugünlerde yoğunluk her zamankinden daha fazla. İnsanlar, yıllık izinlerini birleştirerek daha uzun tatiller planlayabiliyor. Havanın güzel gitmesiyle birlikte, bu süre zarfında Safranbolu’ya yoğun bir talep bekliyoruz” şeklinde konuştu.
Safranlı Lokuma Büyük Talep
Üretici Sezer, ziyaretçilerin en çok ilgi gösterdiği tatlının safranlı lokum olduğunu belirtti. “Safran, Safranbolu’nun ismini veren ve bölgede yetiştirilen özel bir bitki. Bu lokum, sarı rengini safran bitkisinden alıyor ve son dönemde yoğun bir ilgiyle karşılaşıyor” diyerek, bu ürüne duyulan ilgiyi vurguladı.
Safranlı lokumun yanı sıra klasik fındıklı lokum, çifte kavrulmuş lokum ve çikolata kaplı lokum gibi çeşitlere de talebin oldukça yüksek olduğunu dile getiren Sezer, bu bayram dönemi için ilçede yaklaşık 100 ton lokum üretim hedeflediklerini açıkladı.
Son olarak, üretim aşamasını tamamladıklarını ve misafirlerini karşılamak için hazır olduklarını da belirten Sezer, “Artık ziyaretçilerimizi bekliyoruz. Umarım kazasız ve güzel bir tatil dönemi geçiririz.” diyerek sözlerini tamamladı.
