Nöbetçi Eczaneler
Pursaklar’ın Lezzetleri Türk Mutfağı Haftası’nda Tanıtıldı
Pursaklar Belediyesi, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gölbaşı Kampüsü etkinlik alanında, Ankara’nın yöresel yemek ve ürünlerini tanıttı. Etkinlik, Pursaklar’ın yerel lezzetleri ile dolup taştı.
Yerli Lezzetler Ziyaretçilerin Beğenisini Kazandı
Bu özel haftada, Pursaklar Belediyesi, ilçeye ait 13 farklı yöresel yiyeceği tanıttı. Kültür İşler Müdürlüğüne bağlı Hanım Evleri tarafından hazırlanan birbirinden leziz yemekler, katılımcılara ikram edildi. Bu lezzetler arasında tirit, peynirli hamur, kıkırdaklı çorba, kadimekli pide, kaymaklı kıvırma, sakala sünen, yazma böreği, ayran aşı, ekmek sübüryesi, et kavurma, köy somunu, pilav, höşmerim ve soğanlı hamur gibi geleneksel tatlar yer aldı.
Geleceğe Taşınan Bir Kültür Mirası
Etkinlikte konuşan Belediye Başkanı Ertuğrul Çetin, Pursaklar’ın zengin kültürünü ve yöresel lezzetlerini tanımayı, yaşatmayı hedeflediklerini ifade etti. Çetin, “Ankara Valiliği’nin düzenlediği Türk Mutfağı Haftası’nda, Pursaklar’ın zengin mutfağını tanıtma fırsatını bulduk. Yöresel yemeklerimiz, sadece tüketilen birer gıda değil, aynı zamanda geçmişimiz, kültürümüz ve geleneklerimizin birleşmiş halleri. Bu mirasa sahip çıkmak ve onu geleceğe aktarmak bizim sorumluluğumuz. Analarımızın ve nenelerimizin tarifi ile hazırlanan lezzetleri gelecek nesillere tanıtmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu.
