Nöbetçi Eczaneler
Pestisit Kalıntıları ve Halk Sağlığı Üzerindeki Etkileri Üzerine Uzmandan Açıklamalar
Sebze ve meyveler üzerindeki pestisit kalıntıları ile ilgili endişeler, halk sağlığı açısından tartışmalara yol açmaya devam ediyor. Sosyal medyada yer alan çeşitli çözüm önerileri ise etkinliği sorgulanır hale geldi. Bahçeşehir Üniversitesi Sürdürülebilir Gıda Sistemleri Merkezi Müdür Yardımcısı Dr. Müge Kesici Baysoy, bu sorunun üstesinden gelebilmek için üreticilerin bilinçli uygulamalara yönelmesi ve etkili bir denetim sistemine ihtiyaç duyulduğuna vurgu yaptı.
Pestisit İddiaları ve Çiftçilik Bilinci
Günümüzde tarım ürünlerinde pestisit kalıntısına dair devam eden iddialar, kamuoyunun dikkatini çekerken çözüm yolları da üretici bilinci ve denetim mekanizmalarına odaklanıyor. Dr. Müge Kesici Baysoy, konu hakkında yaptığı değerlendirmede, pestisitlerin insan sağlığı üzerindeki tehlikelerine dikkat çekti.
Pestisitlerin kanser riskini artırdığına ve sağlık sorunlarına neden olduğuna dikkat çeken Baysoy, “Bu kimyasal maddelerin her birinin farklı etken maddeleri ve limit dozları bulunmakta. Limitin aşılması durumunda, ciddi toksik etkiler ortaya çıkabiliyor. Dünya genelinde tarım ilaçları nedeniyle birçok ölüm raporları mevcut.” ifadesini kullandı.
Üreticinin Sorumluluğu ve Denetim Gereksinimi
Pestisit kalıntılarını azaltmak için çiftçilerin ilaçlama kurallarına uymalarının büyük önem taşıdığını belirten Baysoy, denetimlerin sıklaştırılmasının şart olduğunu vurguladı. “Tarım ilaçlarının kullanımında belirlenen dozaj ve süre bilgilerini çiftçilerin dikkatlice takip etmesi gerekiyor. Çünkü belirli pestisit türleri, sebzelerin veya meyvelerin içine nüfuz edebiliyor.” dedi. Üreticilerin, hasat dönemlerini beklemeleri gerektiğini belirtirken, denetimlerin çiftçilere yol gösterici bir etkisi olacağını ifade etti.
Denetimlerin Sürekli Olması Gerekiyor
Baysoy, pestisit kalıntıları konusunda denetimlerin sürekli ve kapsamlı olması gerektiğini de sözlerine ekledi. Denetimlerin sadece belli ürünlere sınırlı kalmasının yeterli olmayacağının altını çizen uzman, her yeni ürün partisi için yeniden denetim yapılmasının önemine işaret etti.
Pestisit kalıntılarının tespiti için laboratuvar ortamında gerekli ekipmanların bulunması gerektiğine vurgu yapan Baysoy, “Üreticilerin dikkatli olmaları için uygulanan cezaların artırılması, eğitimlerin sağlanması bu noktada oldukça faydalı olabilir.” şeklinde konuştu.
Sosyal Medyada Yer Alan Çözüm Önerileri
Dr. Müge Kesici Baysoy, sosyal medyada meyve ve sebzelerin karbonatlı suya konulmasının pestisit kalıntılarını yok edebileceği iddialarını da inceledi: “Bu yöntem bazı pestisit etken maddeleri için işe yarayabilir. Ancak tüm pestisit kalıntılarının ortadan kaldırılması için yeterli bir çözüm değildir.” Ayrıca, internet üzerinden satılan pestisit ölçüm cihazlarının etkinliğini sorguladı.
Sonuç olarak, pestisit kalıntılarından arınmanın ev ortamında sağlanmasının sınırlı olduğu vurgusu yapıldı. Baysoy, evlerde mümkün olan en az riskle tüketim için ürünlerin iyi bir şekilde yıkanmasının ve kabuklarının soyulmasının önemine dikkat çekti. Sorumlu davranmayan üreticilere yönelik denetimlerin hayata geçirilmesi gerektiğinin altını çizdi.
