Nöbetçi Eczaneler
**Patnos’ta Geleneksel Patates Saklama Yöntemi Devam Ediyor**
Ağrı’nın Patnos ilçesinde, vatandaşlar kış hazırlıkları için patatesleri tarihi bir yöntemle muhafaza etmeye devam ediyor.
**Geleneksel Gömme Depolama Yöntemi**
Patnos’a bağlı Atatürk Mahallesi’nde, kış için yapılan patates hazırlıkları hız kazanırken, yerel halkın patatesleri saklamak amacıyla tercih ettiği geleneksel gömme yöntemi dikkat çekiyor. Mahalle sakinleri, taze patatesleri, kış ayları boyunca dayanıklı kılmak için eski bir depolama tekniği uyguluyor.
Ev hanımı Gülseren Yaka, tarlalardan toplanan patateslerin öncelikle ev bahçesinde serildiğini ve buradan çürük ya da nemli olanların ayrıldığını ifade etti. Yaka, ayıklama işlemi sonrasında sağlam olan patateslerin bir süre güneşte kurutulduğunu belirtti. Bunun ardından gerçek depolama sürecinin, patateslerin toprağa gömülmesiyle başladığını vurguladı.
**Patateslerin Saklanma Süreci**
Yaka, hazırlanan patateslerin, evlerin yakınında bulunan “kiler” adı verilen bölümlerde ya da bahçelere açılan bir meterderinliğindeki çukurlara yerleştirildiğini anlatıyor. Patates torbalarının üstü ise saman, naylon ve toprakla örtülerek kapatılıyor. Bu biçimin, patatesleri soğuktan koruyarak doğal nem dengesini korumayı sağladığını dile getirdi.
Yaka, bu köklü saklama geleneğinin, bölgede hüküm süren sert iklim koşullarında patateslerin taze kalmasını sağladığını belirterek, “Kış şartları ne kadar sert olursa olsun, gömülen patatesler asla bozulmuyor. İhtiyacımız olduğunda çıkarıp kullanabiliyoruz,” şeklinde konuştu.
![]()
AĞRI’DA KIŞLIK PATATESLER GELENEKSEL YÖNTEMLE TOPRAĞA GÖMÜLEREK KORUNUYOR
![]()
AĞRI’DA KIŞLIK PATATESLER GELENEKSEL YÖNTEMLE TOPRAĞA GÖMÜLEREK KORUNUYOR
![]()
AĞRI’DA KIŞLIK PATATESLER GELENEKSEL YÖNTEMLE TOPRAĞA GÖMÜLEREK KORUNUYOR
![]()
NİMET BAYRAKTAR AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI HASTANESİ’NE TAHSİS EDİLEREK VATANDAŞLARIN HİZMETİNE SUNULAN GEZİCİ AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI KLİNİĞİ’NDEN VATANDAŞLAR, MEMNUNİYET DUYDUKLARINI PAYLAŞTILAR.
![]()
NİMET BAYRAKTAR AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI HASTANESİ’NE TAHSİS EDİLEREK VATANDAŞLARIN HİZMETİNE SUNULAN GEZİCİ AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI KLİNİĞİ’NDEN VATANDAŞLAR, MEMNUNİYET DUYDUKLARINI PAYLAŞTILAR.
![]()
NİMET BAYRAKTAR AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI HASTANESİ’NE TAHSİS EDİLEREK VATANDAŞLARIN HİZMETİNE SUNULAN GEZİCİ AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI KLİNİĞİ’NDEN VATANDAŞLAR, MEMNUNİYET DUYDUKLARINI PAYLAŞTILAR.
![]()
NİMET BAYRAKTAR AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI HASTANESİ’NE TAHSİS EDİLEREK VATANDAŞLARIN HİZMETİNE SUNULAN GEZİCİ AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI KLİNİĞİ’NDEN VATANDAŞLAR, MEMNUNİYET DUYDUKLARINI PAYLAŞTILAR.
![]()
NİMET BAYRAKTAR AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI HASTANESİ’NE TAHSİS EDİLEREK VATANDAŞLARIN HİZMETİNE SUNULAN GEZİCİ AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞI KLİNİĞİ’NDEN VATANDAŞLAR, MEMNUNİYET DUYDUKLARINI PAYLAŞTILAR.
![]()
DİYARBAKIR’DA BİR ARAÇ, PARK HALİNDEYKEN ALEV ALDI. OLAYDA ÖLEN YA DA YARALANAN OLMAZKEN ARAÇ KULLANILAMAZ HALE GELDİ.
![]()
DİYARBAKIR’DA BİR ARAÇ, PARK HALİNDEYKEN ALEV ALDI. OLAYDA ÖLEN YA DA YARALANAN OLMAZKEN ARAÇ KULLANILAMAZ HALE GELDİ.
![]()
KARAMAN’DA YOLCU MİNİBÜSÜ İLE OTOMOBİLİN ÇARPIŞMASI SONUCU MEYDANA GELEN TRAFİK KAZASINDA 2 KİŞİ YARALANDI.
![]()
KARAMAN’DA YOLCU MİNİBÜSÜ İLE OTOMOBİLİN ÇARPIŞMASI SONUCU MEYDANA GELEN TRAFİK KAZASINDA 2 KİŞİ YARALANDI.
