Pastacılık Uzmanları, SUBÜ Sapanca MYO Öğrencilerine Mesleki Bilgilerini Paylaştı

SUBÜ’de Pastacılık Eğitimi

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nin (SUBÜ) Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu, öğrencilere sektördeki uygulamalı deneyimleri sunan bir eğitim organizasyonu gerçekleştirdi. Bu etkinlikte, pastacılık alanında uzmanlaşmış danışman şefler Hasan Akdemir ve Selman Kıroğlu, öğrencilere zengin bilgi ve deneyimlerini aktardılar.

Deneyim Paylaşımı ve Uygulamalı Eğitim

Okulun mutfağında gerçekleşen uygulamalı eğitimde, Aşçılık ve Pastacılık Programı öğrencileri, yıl boyunca öğrendikleri teorik bilgileri uygulama şansı buldular. Şef Hasan Akdemir, 30 yıllık tecrübesini öğrencilerle paylaşarak, temel pastacılık teknikleri, pandispanya ve krema hazırlığı, yaş pasta sıvama ve süsleme gibi konularda pratik eğitimler sundu. Aynı zamanda, Şef Selman Kıroğlu da meslek hayatında edindiği kıymetli bilgilerle öğrencilere rehberlik etti.

Müdürden Teşekkür Belgesi

Etkinliğe katılım gösteren Sapanca Turizm MYO Müdürü Prof. Dr. Şevki Ulema, danışman şeflere verdikleri katkılardan dolayı teşekkür belgelerini takdim ederek, bu tür organizasyonların önemine vurgu yaptı.